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Ingredientes

aprox. 6 doc
  1. 200 gmanteca pomada
  2. 200 gazúcar impalpable
  3. 2Yemas
  4. 3Huevos
  5. Esencia de vainilla
  6. Pizcasal
  7. 200 gharina
  8. 400 gFécula
  9. 1 cdapolvo p hornear

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar bien La manteca con el azúcar y esencia una vez que esté bien batido. Agregar de ah una las yemas mezclando luego los huevos

  2. 2

    En otro Bols mezclar la harina Fécula polvo p Hornear y pizca de sal.

  3. 3

    De a poco ir agregando lo seco a la mezcla de manteca y huevo. Mezclando con una espátula o cuchara

  4. 4

    Luego que ya esté todo unido. En dos partes lo estiro en film y ala heladera. Yo siempre hago la masa un día antes para que al día siguiente sea más fácil de cortar y manejar

  5. 5

    Cuando ya haya tomado frío. Cortar los circuitos del tamaño que quieran. Un tamaño mediano finde entre 4 o 5 docena. Yo los corto los voy poniendo en una bandeja enmantecada o con aceite. Hornear por 10 o 15 minutos depende de cada horno. Y luego armar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lourdes
Lourdes @cook_27011445
Cordoba
Me encanta Cocinar.Soy Repostera!.pero me gusta cocinar dulce y salado
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