Bolognese Cheezy Bread
Lagi seneng2 nya ngulik roti dengan Metode Autolyse. Selain mudah, tanpa ulen, tanpa mixer..hasil rotinya itu lembuuuttt berhari2. Cocok banget buat saya yg klo bikin roti suka males2an🤭. Note:bisa digunakan resep Adonan Roti tanpa Ulen (autolyse) @Aldindan's Kitchen. Resep autolyse untuk resep ini, saya modifikasi sedikit.
@DAPURSICONGOK
@CRCOOK
midified by Aldindan's Kitchen
Bolognese Cheezy Bread
Lagi seneng2 nya ngulik roti dengan Metode Autolyse. Selain mudah, tanpa ulen, tanpa mixer..hasil rotinya itu lembuuuttt berhari2. Cocok banget buat saya yg klo bikin roti suka males2an🤭. Note:bisa digunakan resep Adonan Roti tanpa Ulen (autolyse) @Aldindan's Kitchen. Resep autolyse untuk resep ini, saya modifikasi sedikit.
@DAPURSICONGOK
@CRCOOK
midified by Aldindan's Kitchen
Cara Membuat
- 1
Persiapan bahan A, B, C dan bahan Isi
- 2
Campur tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk. Aduk rata.
- 3
Masukkan telur dan air. Aduk hingga menjadi adonan yg menyatu. Diamkan selama 6 jam
- 4
Setelah 6 jam, campur semua bahan B, aduk rata
- 5
Campur adonan B dengan adonan A yg sdh membentuk window pane. Aduk rata
- 6
Masukkan garam dan butter/margarin, aduk rata(bisa dimixer sebentar).
- 7
Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat
- 8
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi adonan seberat kurleb @60 gr. Bulatkan
- 9
Pipihkan adonan, isi dengan saus bolognese dan potongan keju cepat leleh. Bentuk sesuai selera. Me: oval sesuai cetakan. Istirahatkan hingga mengembang
- 10
Setelah mengembang, olesi permukaannya dengan susu cair dan taburi oregano bubuk
- 11
Panggang dalam oven suhu 225°C api bawah 20 menit dan 15 menit api atas bawah. Hingga matang kecoklatan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sausage Bolognese Bread Sausage Bolognese Bread
Bismilah, 2 Jan 24Cooksnap resep ini udah lama banged dan Uda beberapa kali bikin dengan resep yang sama. Resepnya mba @veykeu_pesta , timlo COMBO.Hatur nuhun ya mba @veykeu_pesta, Keren pisan pokoknya di sela sela kesibukannya ngebaking masih bisa meluangkan waktu , pikirannya untuk kami warga COMBO. Insya Allah semua kebaikannya menjadi ladang pahala dan mendapat balasan dari Allah.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14735361#CookpadCommunity_Bogor#ApresiasiTimlo2023
-
Bolognese Roll Bread Bolognese Roll Bread
Pengen makan roti yang ada rasa gurihnya...Tadi malam bikin ini, agak kelamaan nunggu proofingnya krn udah malam , udara dingin dan hujan...Isiannya aku pake bawang bombay yg ditumis sedikit dgn minyak, dan ditambah dgn saus bolognese la-fonte, sosis sapi tabur Italian Herbs biar lebih wangi dan bau aroma khas Itali...hehehe...
-
Bolognaise Pullepart Bread Bolognaise Pullepart Bread
Masih hasil belajar dari mb @DesyMasterchef, dipadukan dengan hasil recook dari belajar baking buat Garlic Pullepart dari mb Juni Napitupulu @KokiRoti...Jadi adonan rotinya resep Pullepart dan isinya pake Saus Bolognaise ditambah parutan keju. Rasanya enakk ... semua suka... Alhamdulillah... Sampai buat 2 hari berturut2 saking sukanya... Hanya fotonya kurang menarik ... hehe..(masih harus belajar)Terima kasih ilmunya duo masterchef andalan, @KokiRoti dan @DesyMasterchef....Salam sehat dan bahagia selalu chef2 andalan..... #PejuangGoldenApron3#PGApekan26#smakitchen61
-
Pizza bread Bolognese Pizza bread Bolognese
Salah satu olahan roti tawar yg terdiam lesu di pojokan kulkas....#PejuangGoldenBatikApron
-
Sausage Bolognaise Bread Sausage Bolognaise Bread
Alhamdulillah kesampean juga cooksnap resep na @veykeu_pesta biarpun mepet, mau foto bagian dalamnya kelupaan, tp percaya deh ini tuh enak banget lembut dan empuk, nuhun vey resepnaSource : Kiaraa Cookies n Cakes#minggu16#PejuangGoldenBatikApron#Babaturan_Veykeu#CookpadCommunity_Bogor
-
Bread Bolognese Rolls Bread Bolognese Rolls
Biasanya pasangan saus bolognese tuh pasti spaghetti, kali ini mau buat yang beda yaitu dijadiin roti. Let's go meatyyyy lovers! 🥩
-
Sausage Cheese Bolognese Roll Bread Sausage Cheese Bolognese Roll Bread
Kalo perotian diisi beginian, seadonan langsung abis sm krucil saja 🙄Nikmat tenan mamak ngadonan😢Bahagia sangath liat senyuman kegirangan dibuatin ruti kesukaan🥰Sumber Resep : @Florensia_Wendahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13738563#CookMemberGenkPeDa2_Florensia#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Bolognese Pizza (with thick bread)😍 Bolognese Pizza (with thick bread)😍
Ini makanan favorit keluarga jadi ga pernah bosan-bosan bikinnya. Kali ini pengen bikin pizza dengan roti yang tebal dan saus bolognese buatan sendiri. Resep pizza ekonomis postingan sebelumnya mirip sama resep ini, bedanya saus bolognese -nya. Dulu pakai saus sudah jadi sekarang saus bolognese bikin sendiri dong😊. Resep saus bolognese saya ambil dari akun #fitrisasmaya yang sudah sedikit saya modifikasi.#Cookpadcommunity_makassar
-
Bolognaise bread #beranibaking Bolognaise bread #beranibaking
Source from tintin raynerBener bener deh, roti nya empuuuk bgt. Cuma ini topping nya aku bikin beda, pake bolognaise sama cincangan ayam. Wangii nya dari masih di dalam oven. 😋
-
Garlic bread saus bolognese Garlic bread saus bolognese
Kalo di resto pizza, yang paling dicari sambil nunggu pizzanya dateng adalah ngemil garlic bread. Kebetulan waktu ke supermarket nemu bougette/french bread/roti perancis 😄 bikinnya simpel banget, kalo gak pake bahan cocolan kayaknya kurang. Jadilah bikinnya sekalian sama saus bolognese ala-ala. Ternyata cucyok 😍 #mammamialezatoh #cookpadcommunity_jogja
-
Caterpillar Bread Bolognese Caterpillar Bread Bolognese
Akhirnya bikin roti kepang isi sosis…Buat suguhan mertua kemarin, pada sukaaakk.. Alhamdulillah. ^_^
-
Bolognaise Bread Risoles Bolognaise Bread Risoles
Memanfaatkan Roti, selain di santap dengan selai, di bakar, di kukus, di jadikan puding, diolah seperti risol juga enak, jadi sajian pas utk sarapan dan cocok sebagai bekal ke sekolah anak- anak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar