Megono khas pekalongan

Bismillah...Makanan dari Pekalongan satu ini, semua proses memasaknya dikukus dan menggunakan aneka bumbu. Sehingga beberapa wilayah sering menyebut makanan ini dengan nama "bumbu"Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13987175#Semangcook_MaknyusDikukus#DikukusLebihEnak#Gas2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Megono adalah makanan khas dari kota batik Pekalongan , yang terbuat dari nangka muda yang dicacah halus dimasak dengan campuran kelapa parut ,cocok dimakan dengan nasi hangat , tempe mendoan ,ikan asin dan sambel goreng.Bumbu yang digunakan pun lengkap , hampir semua bumbu masuk kedalam masakan mogono ini ,mari kita simak resepnya ...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

Ini makanan uenak dan sedep bangettt.. kalau ke Pekalongan pasti saya sekeluarga nyariin. Jangankan di Pekalongan, di rantau aja masih suka nyariin buat sarapan. Salah satu lauk yang bisa ngabisin-ngabisin nasi. Makan pakai megono sama tempe mendoan aja udah berasa kenikmatan yang haqiqi.Sumber : Dunda Fauzeeya

Di todong untuk bikin megono sama tim rewo2. Katanya "kangen megono",, ya sudah lah.. saya buatkan.. bahan utama mereka yg cari sy tinggal masak.Fyi: megono itu makanan khas pekalongan dengan bahan utama nangka muda yg di cacah halus lalu di bumbui kelapa. Mirip dg urap, tapi lebih sedep lah..

Tiba" kepengen masak ini..... Mumpung bahan"nya ada d kulkas semua. Cus... Makan sm nasi panas" sm tempe goreng kok ya bikin nambah.

Kota penuh kenangan masa remaja yang indah...ciyeeeee....mulai lebay deh si momy.Masakan yang super simpel tapi sedep banget#megono#PejuangGoldenApron3

Untuk pertama kalinya sy buat megono, resepnya terinspirasi dr mba @Herlyna_dhitian . Resepnya enak lho, bumbunya sy modifikasi dg menambahkan daun jeruk jadi makin sedep deh🤤 Terima kasih mba Herlyna inspirasi resepnya🙏🏻🥰#Megono#MRT_HERLYNA#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek20

Megono merupakan makanan khas kota Batang Pekalongan.Makanan ini biasanya dijual di warung-warung tenda.megono disajikan dengan sambal,ikan asin,tempe mendoan dan lauk pelengkap lainnya.

Nasi megono merupakan menu khas dari pekalongan, nasi ini biasa dijajakan untuk sarapan ataupun santapan dimalam hari

Megono Khas Pekalongan#GenerasiAprontis

Saat pindah ke Jawa Tengah, baru tau ada makanan namanya megono. Seperti urap2 dg nangka muda sebagai sayurnya.Biasa disajikan dg lauk orak-arik peda, mendoan, pepes, ayam goreng, dll.Sering juga makan di sekitar alun2 Batang-Pekalongan.#cookpadcommunity_semarang

Cookmark resep ini dari mbak @Ikadelia Mahendra Moenif udah lama sangat, tapi baru terealisasi recook sekarang,hihihi gapapa yah? ✌😁Saya bikin megononya versi tidak pedas, tanpa cabe sama sekali biar duo Kayana bisa ikut menyantapnya.Megono, makanan khas Pekalongan yang berbahan dasar nangka muda dan kelapa parut. Rasanya sungguh sedap, apalagi disantapnya sama tempe mendoan dan teri, kenikmatan yang haqiqi dech👍😋Jaman dulunya disajikan sebagai menu sarapan. Sekarang, ga cuma sebagai menu sarapan tetapi juga menu makan malam. Seperti di Jogja ini, sego megono atau nasi megono dijualnya saat sore hingga malam.Orang Pekalongan dan sekitarnya kalau membuat megono, dicampur kecombrang juga jadi betul-betul sedap dan warnanya jadi kemerahan, sungguh menarik ❤Berhubung saya ga nemu kecombrang di pasar, biar tambah sedap saya tambah pete. Warnanya ga bisa kemerahan, namun rasanya sama seperti di tempat asalnya 👌😉Source: Ikadelia Mahendra Moenif#PejuangGoldenApron3#Week35#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#SalamKenal#KulinerNusantaraKayana

Dulu waktu masih kecil, hampir tiap hari sarapan megono sama mendoan😁✌

Kangen sama masakan yg satu ini. Merupakan menu wajib sarapan saat sekolah dulu. Dan klu ke pekalongan, pasti yang dicari "Megono" 😀. Makannya dg nasi panas yg dibungkus daun pisang dipadukan dengan tempe mendoan. Jadi ngiler ah..

Makanan khas Pekalongan dengan aroma kecombrang yg sedap

Ini adalah megono makanan khas dari daerah pekalongan, dibuat dari nangka muda yg dicacah... rasanya gurih, pedas dan pastinya sedap bikin nagih...Selamat mencoba...

Ini dia yg selalu ku rindukan pas lagi pulang kampung .. megono bikinan ibu ku selalu ga pernah ga enak ,sedep bumbunya ngeluget banget .Megono ini adl salah satu menu andalan khas Pekalongan ,biasanya di sajikan bersama iwak asin ,tempe wudo dll .Jika di Pekalongan megono di kenal dg khasnya yaitu kecombrang . Tp untuk selera aku ga terlalu suka dg kecombrang jadi sy skip kecombrang. Megono ini hampir mirip dg urapnya org Jawa . Selalu bikin ketagihan pertama kali makan deh 😁#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#MakananKhasPekalongan#CeritaDapurHariIni

Kuliner yg satu ini tidak pernah sy lewatkan klo pas k pekalongan. Rasanya khas bangett. Di Semarang skrg jg banyak yg jualan megono, sayangnya suami gk begitu suka padahal saya ngefans bangett sama si nasi megono. Alasannya, kalo dimakan seret. Y sdh akhirnya sy bikin megononya sy sesuaikan dgn selera. Gorinya sy rebus aja dl sblm dikukus, jadi mirip kluban gori (gudangan gori) tapi dengan bumbu yg lebih komplit dan kaya rasa. Hehe...ini dia bunda resep megono ala sy, hasil browsing dr berbagai sumber dan sdh disesuaikan dgn selera

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Megono adalah kuliner khas kota Pekalongan Jawa Tengah,, sejenis urap yg terbuat dari buah nangka muda dan bunga kecombrang/honje. Tapi buka seperti urap biasa ya, karena bumbu²nya komplitt,, ga sekedar bawang dan kencur 😉Ini salah satu olahan nangka muda yg sering saya buat,, buat sarapan pagi ,,, maksi ataupun makmal oke aja menurut saya,, soalnya kalau lagi panen nangka, suka buat dengan 1/2 buah nangka muda aja jadinya buaaayaak banget, bisa 2 hari baru habis 😅... Dimakan sama nasi hangat sama tempe goreng tepung dan ayam goreng beuhhh,,, ennaak banget,, 😋👍👍 dan anehnya ga bosen bosen 😆😄Resep aslinya pakai bunga kecombrang ya,, tapi berhubung disini susah carinya jadi saya ga pakai. Pasti kalau pakai bunga kecombrang lebih mantull lagi 😁Source: Mba AzkaFairuz (DapurHits)Weeks38=R/220=

Jaman di kostan,sering dibawain megono sm tmn yg asli Batang..skrg udh 3th ga ngerasain,kangen makanan ini dann jadilah ngubek pasar cari nangka muda buat dieksekusi jd makanan nan lazizz inihh 🤗😄

Akhirnya terealisasi kan juga bikin megono, karna udah lama banget penasaran sama rasanya. . .🤭Jadi yang saya bikin ini cuma megono /urap nya aja ya. . .kalo nasi megono sendiri disajikan lengkap dengan nasi putih, tempe ponggol (tempe orek basah khas Pemalang), dan tempe mendoan.Source: Frizka Arlyfia Firdha Shafara

Megono atau Nasi Megono ini diakui sebagai lauk khas Pekalongan bahkan Jogjakarta, yang saya tau Nasi Megono ini adalah kesukaan Sunan dari Pekalongan

30. Bulan ini GoDa Tim Paders bertema makanan akulturasi Indonesia. Kali ini aq berpasangan dengan mbak Risa @mamafathan ..Ternyata masakan khas Indonesia itu banyak terpengaruh dari kebudayaan luar juga. Setelah diskusi dengan mbak Risa, kami memutuskan untuk membuat nasi megono. Megono merupakan salah satu sajian nasi yang populer di daerah Kabupaten Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang. Makanan ini biasanya terdiri dari urapan nangka muda yang dicacah dan dimasak dengan parutan kelapa, serta disandingkan dengan mendoan atau tempe kemul.Banyak sekali versi yang menyebut asal-usul hidangan ini. Namun, yang paling populer adalah dugaan pengaruh India terhadap makanan ini. Pengaruh tersebut dibawa oleh Kesultanan Mughal saat mempengaruhi kuliner Nusantara..Jadi di hidangan nasi megono ini kami selain membuat urap nangka dan mendoan, kami juga menyajikan lauk pendamping perkedel yg merupakan makanan akulturasi juga dari Belanda. Untuk resep mendoan dan perkedel sudah pernah aq share, link aq sertakan di bahan. Jadi di sini aq share resep urap nangka nya aja..Anyway..makasi mbak Risa udah partneran sama aq..🤗.Source resep urap nangka : @cook_2564435.#PejuangGoldenBatikApron#GoDaTC_Merdeka77#GoDaPaders_2022#GoDaTC_Belanda#GoDaTC_Presella#komunitaspaders#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Akhirnya sampai di saat ini ikut Balon challenge, terseok Seok karena membagi wktu masak dan kerjaan sungguh masyaallah Alhamdulillah sekali ..Kali ini request mama yg Pgn buka puasa pakai nasi megono, yuk cuzz deh di buat.Ada aroma kecombrang yg wanginya membahana.Selamat mencoba#Semangcook_BiasaJadiLuarBiasa#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BALONChallenge#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis

Nasi megono ( bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ​ꦩꦼꦒꦤ, translit. Sega megana ) adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Makanan ini biasa ditemukan dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang.Megono berasal dari daerah Kota Pekalongan, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan.Nasi Megono terdiri atas nasi yang diatasnya diberikan cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa beserta bumbu-bumbu lainnya.(Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : Nurul HikmahSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-15 saya persembahkan untuk Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasPekalongan#SegoMegono#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

10 tahun lalu dunia belum mengenal android dan teknologi belum sedahsyat ini, tak seorangpun yang mengenal kuliner khas Pekalongan ini. Dan rata-rata semua orang tidak menyukainya karna tak tertarik dengan warna dan bentuknya. Namun sekarang hampir semua orang mengenalnya dan di Jakarta hampir tiap sudut ada yang jual nasi megono.Megono ini salah satu urapan khas Pekalongan. Dari dulu tiap pagi dan tiap gang pasti ada yang jual nasi megono. Sebelum berangkat sekolah para penjual ramai dikerubungi ibu-ibu dan anak-anak sekolah beli buat sarapan. Dan sekarang mau makan nasi megono malam haripun banyak yang jual.#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa

Megono merupakan makan khas Pekalongan. Biasanya disajikan bersama mendoan yg digoreng tidak terlalu kering.Disantab dgn tahu dan tempe goreng juga ok looo mam....😊Eksekusi emak salsa....Karena lama g makan menu ini....😁😁😁#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

10/12/20,,makanan khas kota kami pekalongan ini setiap pagi selalu menjadi hidangan wajib ketika sarapan. hampir tiap penjual sarapan menyediakan menu ini. khasnya memakai nangka muda yg dicacah/cincang. tp kali ini saya variasikan dg cacahan pepaya muda... bisa juga diganti tempe/kacang panjang mom.. enak semua mnrt saya..👍🏻😋 semoga bermanfaat 😊#dapurhitsazka#cookpad_id#cookpadcommunity_pekalongan#GA_TheNextLevel#OlahanPepayaMuda#MegonoGandul#khaspekalongan

Adik alm. Mama saya tinggal di kota Pekalongan. Jadi sejak kecil saya tidak asing dengan makanan khas disana. Salah satunya megono ini. Biasanya disajikan dengan Cumi Hitam, Nasi Otot, hampir semua menu khas disana bisa disajikan dengan Megono ini. Saya malah sajikannya sama sate ayam dan telur asin hari ini hahahahahaha Suka bangettttt…. Dulu saya suka buat di rumah karena ada mba yang membantu di rumah asalnya dari Pekalongan. Jadi saya belajar deh buat megono sendiri di rumah authentic resep asli Pekalongan 😉 Mari dicoba yuk dan salam “Anyone can cook”