Mun Tahu Jepang Babi Giling Udang. Cepat & Simple !

Pepen Ajah
Pepen Ajah @feny_tjie

Masakan ini sangat mudah di buat & tidak makan waktu lama. Semua bahan yg bercampur mudah juga untuk di telan karena lembutnya. Cocok untuk smua usia. Dari balita sampai lansia. Pokoknya smua suka deh.

Mun Tahu Jepang Babi Giling Udang. Cepat & Simple !

62 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini sangat mudah di buat & tidak makan waktu lama. Semua bahan yg bercampur mudah juga untuk di telan karena lembutnya. Cocok untuk smua usia. Dari balita sampai lansia. Pokoknya smua suka deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
4 orang
  1. Bahan campuran daging babi
  2. 150 grdaging babi giling (kapsim /has)
  3. 1 sdmmaizena untuk melembutkan daging
  4. 1 sdmkecap asin (sy pakai pagoda)
  5. 1/8 sdttotole
  6. Bahan lainnya
  7. 1 sdmBawang putih bacem
  8. 10 ekorudang sedang
  9. 1 bungkustahu jepang (sy pakai kong kee)
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1/8 sdttotole
  13. secukupnyaGaram gula lada
  14. 1/2 sdtminyak wijen
  15. 2 sdmmaizena di larutkan dengan air
  16. secukupnyaAir matang

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Daging babi di campur dengan maizena & bumbu. Fungsinya agar daging lebih lembut. Lalu diamkan dalam kulkas slama 30menit agar bumbu meresap & daging lebih lembut. Udang campur dengan kecap asin 1/2sdm atau garam secukupnya.

  2. 2

    Setelah semua siap.. panaskan wajan lalu masukan minyak. Setelah mendidih masukan bawang putih sampai harum (*bawang putih jangan sampai gosong krn akan merubah rasa menjadi aga pahit asam). Lalu masukkan daging giling. Aduk2..sampai sudah setengah matang. Lalu masukkan air. Tambahkan kecap asin. Gargul. Lada. Totole. Aduk2 lagi. Sampai semua meresap. Masukkan tahu jepang dan aduk sedikit2

  3. 3

    Lalu masukkan udang. Aduk2 lagi. Sampai setengah matang. Lalu masukkan daun bawang & maizena yg sudah di larutkan air untuk mengentalkan. (*Udang di masak sebentar saja yg penting matang dan sudah tidak berwarna abu2 agar masih terasa kenyal2 nya). Terakhir tambahkan minyak wijen aduk rata. Matikan api.

  4. 4

    Sudah matang smua angkat & sajikan. Makan dengan nasi jepang makin mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pepen Ajah
Pepen Ajah @feny_tjie
pada

Komentar

Resep Serupa