Ayam bumbu bali asli

merinah
merinah @Merinah_17021266
kebumen.Jawa Tengah

destinasi wisata yang pengen bangeeet saya kunjungi yaitu Bali.. membanyangkan.. klu kesana sembari wisata kulineran.. makan makanan khas disana.. pasti enak ya.. kali ini jalan2 dan kulinerannya dicookpad dl..😂 😁😁😁😁..
ini resep punya bunda yamami. asli rasanya endduuuulllita bangeet. bikin makan jadi nambah trus.. sarat akan bumbu..
🌸 insyallah klu ada rejeki dan kesempatan. bisa kebali bersama klrga trcintaaa.
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara

Ayam bumbu bali asli

destinasi wisata yang pengen bangeeet saya kunjungi yaitu Bali.. membanyangkan.. klu kesana sembari wisata kulineran.. makan makanan khas disana.. pasti enak ya.. kali ini jalan2 dan kulinerannya dicookpad dl..😂 😁😁😁😁..
ini resep punya bunda yamami. asli rasanya endduuuulllita bangeet. bikin makan jadi nambah trus.. sarat akan bumbu..
🌸 insyallah klu ada rejeki dan kesempatan. bisa kebali bersama klrga trcintaaa.
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. bumbu halus
  3. 15cabai merah keriting
  4. 10cabai rawit
  5. 7 siungbwang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 5 buahkemiri
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1sdt.ketumbarDan lada
  11. 1 kotakterasi
  12. 1 buahtomat
  13. bumbu kasar
  14. 1 batangserai
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 ruaslengkuas
  18. bumbu tambahan
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtgula pasir
  21. 1 sacetkecap
  22. 1/2 sdtpenyedap
  23. 1/2 sdmcabai bubuk (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Langakah pertama rebus ayam trlebih dahulu. @diresep aslinya menggunkan ayam kampung. saya pakai ayam potong

  2. 2

    Kemudian sangrai bumbu halus keculi cabai dan tomat. dan terasi dibakar. fungsi disangrai agar minyak nabatinya keluar. lanjut setelah disangrai. blender atau ulek semua bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum. masukan bumbu kasar. salam.serai.lengkuas.daun jeruk. masukan air. secukupnya. masukan ayam.. aduk rata.

  4. 4

    Setelah mendidih dan bumbu trcampur rata. masukan bumbu tambahan kecap.garam.gula. penyedap. aduk rata.. masak sampai air menyusut

  5. 5

    Masak sampai meresap.. lalu dihidangkan.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
merinah
merinah @Merinah_17021266
pada
kebumen.Jawa Tengah
ibu rumah tangga dengan 3 putri . masih belajar dalam memasak🌸Lulus pejuang goldan apron 2🌸 anggota Cookpad Community Yogyakarta IG: merinasydiqFB: merinah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa