7. Ikan Sepat Asin Balado Kentang
Hmmm... Speechless kalo ketemu sm lauk yang ini. Ter the best pokoknya kalo ketemu nasi.. Favorit Ibuku, mengalahkan menu daging dan ayam. Biasanya "temannya" lebih banyak lagi, aku tambahin jengkol/pete, terong atau tempe, tapi lagi-lagi belum belanja ke pasar, masak yang ada di kulkas aja.
Yuk direcook, Bund. Siapa tau juga bs jadi menu favorit keluarga Bunda. Selamat mencoba.
7. Ikan Sepat Asin Balado Kentang
Hmmm... Speechless kalo ketemu sm lauk yang ini. Ter the best pokoknya kalo ketemu nasi.. Favorit Ibuku, mengalahkan menu daging dan ayam. Biasanya "temannya" lebih banyak lagi, aku tambahin jengkol/pete, terong atau tempe, tapi lagi-lagi belum belanja ke pasar, masak yang ada di kulkas aja.
Yuk direcook, Bund. Siapa tau juga bs jadi menu favorit keluarga Bunda. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Tips Mengupas Kulit Ikan Sepat Asin: Simpan ikan sepat asin di dalam kulkas, sehingga kalau ingin kupas kulitnya ikan sepat asin dalam keadaan dingin, kulit kupasan tidak kebawa daging nya. Aku suka kupas kulit ikan sepat asin spy tampilannya lebih bagus, minyak goreng juga gak cepat menghitam ketika menggoreng dan spy tidak terlalu asin untik dikonsumsi Ibuku.
- 2
Rendam ikan sepat asin tanpa kulit dengan kentang agar tidak terlalu asin kurang lebih 10 menit, tiriskan airnya. Goreng terlebih dahulu kentang, kemudian ikan sepat asin smp kering kecoklatan, sisihkan.
- 3
Ulek kasar cabe merah keriting, bawang merah dan tomat dengan sedikit garam, lalu gunakan minyak goreng bekas menggoreng kentang dan ikan sepat asin smp wangi, kecilkan api. Masukkan bunga bawang, matikan api. Aduk smp rata.
- 4
Biarkan cabe merah yang sudah dimasak tadi smp benar-benar dingin, baru aduk rata dengan kentang dan ikan sepat asin.
- 5
Selamat makan, Bunda dan keluarga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
8. Ikan Tongkol Goreng Balado 8. Ikan Tongkol Goreng Balado
Nikmatnya tinggal di kota pinggir pantai? Ikan lautnya segar dengan banyak pilihan. Ikan tongkol goreng balado jadi salah satu pilihan karena ikan ini gak begitu banyak tulang. Yuk, Bund... Kita masak... 😊
-
Telur Asin & Jengkol Balado Telur Asin & Jengkol Balado
Minggu ke 28 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 13 Desember 2020)Source : Nurul Art dengan modifikasi saya tambahkan telur asin, jengkolnya dipotong kecil-kecilMenu jengkol bahenol teh Nurul saya bikin jadi jengkol langsing karena dipotong-potong 😀. Yang suka jengkol pasti bilang mantul 👍..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#sambaljengkol#olahanjengkol#baladojengkol#BandungArisanRecook4_NurulArt#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring
-
Balado Ikan Asin Pete Balado Ikan Asin Pete
Punya simpanan pete sayang kalo gak dimanfaatkan, kebetulan lagi masak sayur asem jakarta jadi cucok banget sama ini😁
-
Balado Udang Pete Balado Udang Pete
Siapa sih yang belum tau dengan menu ini? Pasti semua orang suka, Balado Udang Pete menu favorit saya sejak kecil. Buat yang tidak suka pedas juga bisa menyantapnya jika dimasak dengan sedikit cabe saja.Langsung saja saya bagikan resep Balado Udang Pete ala saya ya, Bunda :)
-
Balado Udang Pete Balado Udang Pete
Ini favorite nya Paksu.. Nasi aja habis 2 piring 😂 kalau saya tukang masak n icip2 aja pas lagi masaknya, karna emang ga suka sama pete kalau jengkol bisaaaaa...
-
-
Balado Ikan Asin Jengkol Balado Ikan Asin Jengkol
Jengkol lagi murah di pasar hari ini, daannnn jengkol itu favorit suami bangeeett 😄😄😄#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Balado Kentang Pete Teri Ikan Asin Kipas Balado Kentang Pete Teri Ikan Asin Kipas
Deeeeuh nama panjang amat yaaak 😅. Yang namanya resep rumahan itu ya apa aja masuk. Gak ada pakem, semua disesuaikan persediaan di dapur. Makanya bisa jadi resep rumahan A gak pake jahe tapi sebaliknya B pake.... Nah begitu juga dengan ini. Resep dasarnya sih balado kentang tapi ya bisa diganti tahu, tempe, tambah ikan asin, pete, jengkol, apa aja masooookkk.......Kebetulan bongkar kulkas masih ada sisa ikan asin kipas dan teri medan. Dicampur aja lah bikin balado. Kebetulan ada pete kupas, trus diguyur sayur sop, beuuuhh...... Brad Pitt lewat mah gak peduli. Eeh bo'ong deng, pasti lah peduli dan langsung diajak makan bareng sama selfie berdua. Brad Pitt ini satu-satunya aktor yang pernah masuk dalam mimpi saya. Setelah nonton filmnya Legend of the Falls pas SMP langsung malemnya kebawa mimpi 🤪🤪🤪.#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Depok
-
Balado Jengkol Ikan Asin Balado Jengkol Ikan Asin
..suatu hari pengen makan jengkol, tapi yang banyak dijual sayur rendang jengkol,hmmm karena dr sunda maka mulailah berkutat dengan bumbu...
-
Jengkol balado anti gagal Jengkol balado anti gagal
Siapa sih yang ga suka jengkol? Pasti kalo udah ketemu jengkol nafsu makan uncontrollable ya kan buibu hahaha..Nah karena sekeluarga doyan jengkol jadilah menu tengkol ini menu wajib kalo ada acara dirumah hahaah..Yuk disimak resepnya... #antiribet #jengkolempuk #jengkol #balado jengkol
-
Ikan asin balado kentang #olahanikanAsin #ikanasinsepatmini Ikan asin balado kentang #olahanikanAsin #ikanasinsepatmini
Ternyata di kulkas ada ikan asin sepat yang kecil2, dimakan setulang2nya juga enak kriuk dan juga ada stok kentang. Jadilah menu seadanya ini😋
-
Jengkol Balado teri medan #antiribet #empuk (masakan rumahan) Jengkol Balado teri medan #antiribet #empuk (masakan rumahan)
Siapa sih yang ga suka jengkol? Pasti kalo udah ketemu jengkol nafsu makan uncontrollable ya kan buibu hahaha..Nah karena sekeluarga doyan jengkol jadilah menu tengkol teri ini menu wajib kalo ada acara dirumah hahaah..Aku jg kasih tips loh bun supaya jengkol gak bau n empuk. Yuk disimak resepnya... #antiribet #jengkolempuk #jengkol #balado jengkol
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar