Gulai tauco ikan tahu dan pete

Sismelya Nice
Sismelya Nice @nikes

Kmi mempunyai dua versi masak gulai taco.ada tauco sayur yang isinya buncis,tahu tempe ditambah dengan bahan sayuran lainnya sesuai selera.tpi kali ini saya memnagi resep keluarga juga gulai tauco yang bahan bakunya ikan.boleh ikan laut boleh juga ikan air tawar.tergantung selera ya bunda..

Gulai tauco ikan tahu dan pete

10 orang berencana membuat resep ini

Kmi mempunyai dua versi masak gulai taco.ada tauco sayur yang isinya buncis,tahu tempe ditambah dengan bahan sayuran lainnya sesuai selera.tpi kali ini saya memnagi resep keluarga juga gulai tauco yang bahan bakunya ikan.boleh ikan laut boleh juga ikan air tawar.tergantung selera ya bunda..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
6 0rang
  1. 1 kgIkan
  2. 6 buahTahu besar
  3. 1 buahJeruk nipis untuk ikan
  4. 2 onsCabe hijau/muda
  5. 1 onsBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 3 cmJahe
  8. 3 buahTomat ijo/muda
  9. 3 lembarDaun salam
  10. 5 cmSerai
  11. 1 butirKelapa
  12. 1 onsTauco
  13. 1/4Petai isinya saja
  14. Garam
  15. Penyedap
  16. 8 sdmMinyak untuk menumis bumbu
  17. 2 sdmAir asam jawa

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Bersihlan ikan,potong2 kasih garam dan asam lalu goreng.

  2. 2

    Tahu potong besar sesuai selera lalu goreng.

  3. 3

    Giling jahe dan bawang putih.lalu bawang merah di iris,cabe ijo diiris,tomat juga di belah 4 saja.

  4. 4

    Peras santan dengan 1 stengah liter air.jangan lupa tinggalkan ssgelas santan kentalnya

  5. 5

    Kemudian panaskan minyak untuk menumis.goreng bawang merah hingga harum lalu angkat.lanjutkan tumis bumbu halus masukkan irisan cabe hijau daun salam dan serai serta tauco.tumis setengah layu lalu masukkan santan encer.aduk hingga mendidih kemudian masukkan ikan dan tahu goreng,biji petai sambil diaduk dan tomat.cocokkan garam dan masukkan air asam jawa agar rasanya lebih maknyuss(ada rasa asam2nya).setelah mndidih masukkan santan kental dan bawang goreng serta penyedap.

  6. 6

    Kemudian didihkan lagi agar gulainya masak sempurna.dan cocokkan rasa..gulai touco ikan dan tahu pake petai siap untuk dsajikan..yummiii🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sismelya Nice
pada

Komentar

Resep Serupa