Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgGurameh Dipotong²
  2. 4 siungBawang Putih
  3. 6 siungBawang merah
  4. Jahe
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 batangsereh
  8. 3 lembardaun Jeruk
  9. 3 lembarDaun Salam
  10. Lengkuas
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. secukupnyaMasako
  13. secukupnyaGaram
  14. Daun bawang
  15. 1 buahTomat
  16. Cabe rawit utuhan
  17. 1 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Steam/kukus gurameh yg sdh dibersihkan. Taburi dengan garam.. Boleh di kukus boleh jg direbus 1/2 matang saja.

  2. 2

    Haluskan bawang putih... Bawang merah...jahe.. Kunyit...kemiri.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskam bersama sereh.. Lengkuas..daun jeruk.. Daun salam. Setelah harum dan matang. Tambahkan 1 liter air. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Kemudian masukkan Masako.. Garam secukupnya.. Lalu tambahkan daun bawang dan irisan tomat

  5. 5

    Setelah itu masukkan Steam Gurameh. Masak sbntr saja. Supaya ikan tidak hancur

  6. 6

    Matikan api lalu taburi dengan Bawang Goreng. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhani Bunda Fernando
Dhani Bunda Fernando @bundadhaniclp
pada
Cilacap, Jawa Tengah
Hobby makan... hobby masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa