Limpa sapi Ungkep

Dapur Qiandra
Dapur Qiandra @erlisriang
Bandung Barat

Lagi pengen banget makan jeroan sapi kebetulan di mamang sayur ada limpa. Jadii marii kita eksekusi hehee

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
2-3 orang
  1. 1/4limpa sapi
  2. 1 btgSereh
  3. 1lembar Daun salam
  4. SejumputGaram
  5. 1/2 kepinggula merah (option)
  6. 1 sdmkecap manis (kalo gk pk Gula merah boleh kecapnya d tambahin)
  7. Penyedap rasa
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu Halus
  11. 3 butirBawang merah
  12. 1 siungbawang putih (krn bawang putih aku besar2)
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1 cmJahe
  15. Kemiri (optional)

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Rebus dulu limpa pake daun salam dan sereh sampai stgh mateng trs potong-potong, kemudian rebus lagi kurleb 45menit atau smpai empuk, aku pake api kecil trs d tutup ya moms

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan gula merah masukan air sedikit aduk2 sampai larut, masukan garam, penyedap, lada bubuk

  3. 3

    Masukan limpa yang sudah direbus kemudian tambahkan lagi air secukupnya, aduk rata, tes rasa kemudian tutup. Sesekali d aduk dan biarkan sampai air surut atau meresap. Oh ya aku pake api kecil cenderung sedang ya moms

  4. 4

    Angkat dan sajikan hangat hangat

  5. 5

    Selamat mencoba ya mooms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Ash
Ash @cook_107850782
Setauku itu paru sapi deh bkn limpa

Ditulis oleh

Dapur Qiandra
Dapur Qiandra @erlisriang
pada
Bandung Barat
bagi aku masak adalah suatu hal yang menyenangkan dan aku paling senang setiap kali aku masak,sikecil ini ikut bantu maminya. gak ada salahnya membiarkannya berkreasi dan ngajaknya masak supaya besar nanti dia suka memasak karena masak itu menyenangkan 😉
Lebih banyak

Resep Serupa