Ungkep Daging Sapi

Hena Arifin
Hena Arifin @cook_18014862

Dari kemaren anak dan suami minta dibikinin ungkep, kebetulan di kulkas ada stock daging sapi... Eksekusi aja ya bund...

Ungkep Daging Sapi

15 orang berencana membuat resep ini

Dari kemaren anak dan suami minta dibikinin ungkep, kebetulan di kulkas ada stock daging sapi... Eksekusi aja ya bund...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
Untuk 8 orang
  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 2 jarilengkuas, geprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 gelasair
  7. Bumbu Halus
  8. 5 buahbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahkemiri
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. Sejumputgaram
  13. 1 sdmgula merah
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Rebus daging, saya pake metode 5-30-7 yaa, setelah daging empuk potong2 dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, dan tumis bumbu sampe wangi.

  3. 3

    Setelah wangi masukkan segelas air, masukkam dagingnya juga... Aduk2 hingga rata, kasih garam, gula, dan penyedap... Ungkep hingga kuah meresap.

  4. 4

    Setelah kuah menyusut aduk lagi, tes rasa dan siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hena Arifin
Hena Arifin @cook_18014862
pada

Komentar

Resep Serupa