Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1eko gurame
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 1 buahcabe merah dan hijau
  4. Saus tiram
  5. Gula garam
  6. secukupnyaSaos cabe dan saos tomat
  7. 1 sendokMaizena
  8. Tepung bumbu ayam goreng kentucky
  9. 2sium bawang merah
  10. 2sium bawang putig geprek

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Filet gurame tipis2 sampai tersisa tulang yy masih berbentuk

  2. 2

    Lapisi setiap filet gurame dengan tepung kentucky 2 adonan cair dan kering, lalu goreng satu persatu beserta tulang nya

  3. 3

    Membuat bumbu, potong cabe merah, cabe hijau, daun bawang,

  4. 4

    Potong bawang merah dan bawang putih geprek, kemudian tumis, dilanjut tumis cabe2an sampai harum dan matang,,

  5. 5

    Kemudian masukan saos tomat dan saos cabai, tambahkan air, penyedap, aduk2

  6. 6

    Aduk tepung maizena dengan sedikit air, kemudian masukan ke dalam tumisan agar kuah sedikit kental…

  7. 7

    Sajika tulang ikan, dan taro filet ikan yg sudah di goreng di atasnya,, semudian siram saos asam manis yg sudah dibuat di atas gurame atau bole juga di sajikan terpisah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ovie
ovie @novritajayanti2
pada
Bogor
IG : @dapoeribokcatering
Lebih banyak

Komentar

Nita Rahayu
Nita Rahayu @cook_6357521
Mba di resepnya ada saus tiram, tapi pas di masak sausnya ga pake saus tiram, saus tiram nya di pake di step yg mana?

Resep Serupa