Mie Kocok Bandung

Jajanan yg selalu bikin galau tiap beli.. karna jumlah kikil slalu berasa kurang klo beli 1 porsi, dan berasa kbnykan klo beli 2 porsi 😂😂😂. Yang paling pas emg bikin sendiri, porsi suka suka, topping suka suka..,😋😋
Mie Kocok Bandung
Jajanan yg selalu bikin galau tiap beli.. karna jumlah kikil slalu berasa kurang klo beli 1 porsi, dan berasa kbnykan klo beli 2 porsi 😂😂😂. Yang paling pas emg bikin sendiri, porsi suka suka, topping suka suka..,😋😋
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, kemiri, merica butir, kemudian tumis hingga wangi
- 2
Masukan kaldu masak hingga mendidih
- 3
Garam, gula, kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.. sisihkan
- 4
Cara penyajian :
- 5
Kocok mie+toge menggunakan saringan dalam kuah kaldu hingga matang, masukan dalam mangkuk
- 6
Tambahkan kikil
- 7
Taburi dgn seledri
- 8
Tambahkan sambal, kecap, jeruk purut sesuai selera
- 9
Mie kocok siap dinikmati
Resep Serupa
-
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Bismillah,Mie kocok Bandung mah emang saya suka.Tapi saya bikin versi seadanya karena ada beberapa bahan yg gak tersedia. Baru pulang kerja dan hujan, jadi saya bikin ini dgn memanfaatkan stok yg ada di kulkas. Saya pake kikil biasa yg dijual di di mpok sayur, padahal paling enak pake kikil tunjang yg dekat tulang kaki sapi.Sok lah bikin untuk bisa ikutan Merindu, insyaallah. Dan enaak dimakan pas malam hujan seperti ini🤗.Saya tulis versi komplet resep teh @Desriayu_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#Rekreasi_Bandung#KombesCooksnap_MIEKOCOK#TiketKombesMerindu_2021 Nurul_Fajri -
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Sering tergoda saat liat toge bagus di tukang sayur, jadi sekalian aja beli kikil buat dibikin mie kocok.Resep mie kocoknya saya pilih yang otentik aja, tanpa potongan tomat. Karena tiap beli mie kocok memang tanpa potongan tomat. Saya pilih resepnya urang Bandung asli, teh @farisfaris8654Saya ga pakai tetelan sapi, krn sama kayak teh Nur Ummu Faris, ga suka kuah yang terlalu berlemak, karena jadi lebih menyehatkan. Agnes エミリア 💕 -
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Bismillah..#CookpadCommunity_Bekasi#TiketKombesMerindu_2021#CookpadCommunity_ID#KombesCooksnap_MieKocok#Rekreasi_BandungHatur nuhun teh @Desriayu_Ecy resep mie kocokna,iyeu ngonaah pisan. Meskipun cuma kikil aja tanpa daging dan tetelan gak mengurangi rasa kuahnya. Apalagi di tambah sama sambal bawangnya..segeeeerrrr😋😋 Ecy -
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Mie kocok Bandung versi Jumbo.Gurih dan segar rasa kuahnya, dipadu dengan sayur yang masih fresh serta kikil yg kenyal jadi idola banyak orang klw mampir ke Bandung..Source : @jessica_ecy.#CooksnapResep_Ecy23#CookpadCommunity_Bekasi#BekalSatSet#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah Nyonya Farhan -
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
(resep 425)Yuhuuu Bandung...kumaha damang?Abdi teh bawa mie homemade nih mau dibikin Mie Kocok Bandung. Masya Alloh seger pisan euy... Mau? Sok atuh bikin, pokokna sakicep tring ✨🤭.Kenapa atuh ya dinamainna Mie Kocok? Karena diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok-ngocok mie dan tauge dalam wadah logam bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu.Tah sejarahna...*maafkeun kalo bahasa sundanya tidak sesuai EYD, abdi bukan urang sunda 🤭Source: @Desriayu_Ecy-281221-#cookpadcommunity_tangerang#rekreasi_bandung#idemasakku#kelasinspirasi_miehomemade Ummu Azzam 💐 -
-
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Saya tinggal di Bandung. Disini mah banyak penjual Mie Kocok yang terkenal enak. Gak perlu susah-susah bikin. Tapi kali ini mau coba bikin sendiri. Padahal kalau beli kan lebih praktis dan sudah pasti enak hehe..Ini mah challenge diri sendiri aja. Kebetulan tadi beli kikil di warung. Bingung mau dimasak apa, pengen nya sih yang hangat segar kan musim hujan. Terbayang mie kocok. Langsung deh buka Cookpad cari resep nya dan langsung eksekusi. Berharap bisa seenak Mie Kocok Favorit ku. Dan alhamdulillah ternyata rasanya hampir mirip sama yang terkenal itu.Senangnyaaa..#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosBar#EnakDimakanSaatHujan Nur Ummu Faris -
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Siapa disini penggemar mie kocok bandung? Coba kalo beli di kedai mie kocok harga nya brp yaa satu porsi? Ada yg 15rb, 25rb bahkan 35rb satu porsi nya 🙈 itu kalo makan sendiri, kalo makan sama keluarga? Hayoo lohh tekor 😅Kalo bikin sendiri dgn modal 15rb bisa nyampe 2 porsi bahkan masih bersisa kikil nya. Cocok untuk teman malam mingguan quality time bersama keluarga di rumah.Untuk bahan yg saya beli hanya 3 macam selebih nya sy punya stok di rumahDaftar belanjaan :Kikil 12.000Tauge 2000Serai 1000Untuk bumbu halus, pelengkap dan topping kebetulan sy banyak stok di rumah jadi tdk perlu beli lagi#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2 Debie Pradana -
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Halo semua, mohon maaf yaaa saya baru tulis resep lagi... 2019 adalah tahun tersibuk saya.. ceilehhh... ok musim corona gini apa-apa bikin dirumah kan... yuukk dicoba dirumah..Untuk lebih jelas bisa tonton video saya di:https://youtu.be/wTkQfaY5PLQ suryani azhari -
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Bismillaah...Di bulan Desember penuh cinta ini, Cocomba keluar jadi pemenang arisan Regional 🎉🥳. Saatnya unjuk berbagai hidangan khas kota Priangan. Hampir semua orang setuju, bahwa kota Bandung adalah salah satu surganya kuliner Nusantara. Pada kesempatan kali ini, saya mau memperkenalkan salah satu makanan khas Bandung yang cukup terkenal, yaitu mie kocok 😍. Mie Kocok merupakan salah satu kuliner yang melegenda sejak tahun 1958. Hidangan ini terdiri atas mie kuning gepeng yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil atau kaki sapi, tauge, baso dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.Nah, Cookpaders penasaran ga, mengapa dinamakan mie kocok? Sejarah pemberian nama tersebut diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok-ngocok mie dan tauge dalam wadah logam bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu (jabar.idntimes.com).Mengenai rasanya? Tak perlu diragukan lagi, rasanya enak, mantap dan seger banget 💜Source : food.detik.com#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#GelarTikar_Bandung Desriayu -
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Source : @Desriayu_EcyCuaca adem karena hujan terus,pas banget kalo makan yang berkuah² seger seperti mie kocok ini,asli enak banget,seger 😋😋😋 sepertinya khasnya mie kocok Bandung itu dikikil sapinya ya,tapi aku skip kikilnya karena lagi ga punya stok dirumah dan emang aku kurang suka sama kikil,jadi aku pakai full daging sop 😁🤭#WongKitoSanjo_KeBandung#RekreasiBandung#CookpadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Mie Kocok Bandung Mie Kocok Bandung
Yang khas dari Bandung... Favorit banyak orang. Paksu ngga makan kikil, tapi kalo di mie kocok di makan. Jadi apa itu namanya ya hehe..Rebus kikil hingga benar2 empuk, biar enak dimakannya. Kalo punya panci presto, lebih baik pakai presto. Hemat waktu dan gas :) Bunda Ei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar