Bismillah,Mie kocok Bandung mah emang saya suka.Tapi saya bikin versi seadanya karena ada beberapa bahan yg gak tersedia. Baru pulang kerja dan hujan, jadi saya bikin ini dgn memanfaatkan stok yg ada di kulkas. Saya pake kikil biasa yg dijual di di mpok sayur, padahal paling enak pake kikil tunjang yg dekat tulang kaki sapi.Sok lah bikin untuk bisa ikutan Merindu, insyaallah. Dan enaak dimakan pas malam hujan seperti ini🤗.Saya tulis versi komplet resep teh @Desriayu_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#Rekreasi_Bandung#KombesCooksnap_MIEKOCOK#TiketKombesMerindu_2021

Jajanan yg selalu bikin galau tiap beli.. karna jumlah kikil slalu berasa kurang klo beli 1 porsi, dan berasa kbnykan klo beli 2 porsi 😂😂😂. Yang paling pas emg bikin sendiri, porsi suka suka, topping suka suka..,😋😋

source : @Desriayu_EcyPertama kenal dengan Mie Kocok Bandung adalah menonton salah satu siaran di TV, ada penjual Mie Kocok yang dagangaanya laris manis. Penasaran dan Alhamdulliah bisa membuat dan menikmati bersama kelurga#CookpadCommunity_Sumbar#Babako_KaBandung#Rekreasi_BandungMie Kocok Bandung ini juga sudah tayang di Youtube Desmawati KuretanginLink Resepnya :https://youtu.be/zS6lQTxLX8M

Saya tinggal di Bandung. Disini mah banyak penjual Mie Kocok yang terkenal enak. Gak perlu susah-susah bikin. Tapi kali ini mau coba bikin sendiri. Padahal kalau beli kan lebih praktis dan sudah pasti enak hehe..Ini mah challenge diri sendiri aja. Kebetulan tadi beli kikil di warung. Bingung mau dimasak apa, pengen nya sih yang hangat segar kan musim hujan. Terbayang mie kocok. Langsung deh buka Cookpad cari resep nya dan langsung eksekusi. Berharap bisa seenak Mie Kocok Favorit ku. Dan alhamdulillah ternyata rasanya hampir mirip sama yang terkenal itu.Senangnyaaa..#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosBar#EnakDimakanSaatHujan

Bismillaah...Di bulan Desember penuh cinta ini, Cocomba keluar jadi pemenang arisan Regional 🎉🥳. Saatnya unjuk berbagai hidangan khas kota Priangan. Hampir semua orang setuju, bahwa kota Bandung adalah salah satu surganya kuliner Nusantara. Pada kesempatan kali ini, saya mau memperkenalkan salah satu makanan khas Bandung yang cukup terkenal, yaitu mie kocok 😍. Mie Kocok merupakan salah satu kuliner yang melegenda sejak tahun 1958. Hidangan ini terdiri atas mie kuning gepeng yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil atau kaki sapi, tauge, baso dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.Nah, Cookpaders penasaran ga, mengapa dinamakan mie kocok? Sejarah pemberian nama tersebut diambil dari proses pembuatannya, yaitu dengan mengocok-ngocok mie dan tauge dalam wadah logam bolong-bolong bergagang sambil dicelupkan ke dalam air panas sampai layu (jabar.idntimes.com).Mengenai rasanya? Tak perlu diragukan lagi, rasanya enak, mantap dan seger banget 💜Source : food.detik.com#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#GelarTikar_Bandung

Seger, gurih, kalo dengan pelengkap sambel & perasan jeruk limau/nipis akan makin nyus dg pedes asemnya.Pertama kali kenal menu ini saat awal tinggal di Bandung 1997 silam, langsung jatuh hati, sukaaa...Resep dari berbagai sumber ada Ceu Nia (Andrenia Giawati), Teh Wina Kartika, Bunda Ei, Ibu Giacinta Permana dll...Ada yang bumbu halusnya pakai kemiri, atau ebi kering...tapi ada juga yang nggak.Lain koki lain masakan.Sah & bebas ya👌😍Saya ambil yang intinya sama & menyesuaikan bahan yang saya punya.#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon22.11.2019 mg 4

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15769482?invite_token=WY0lM5Bismillah..Sejujurnya saya belum pernah makan yang namanya mie kocok, jalan-jalan ke bandung pun gak pernah nyobain jajan mie kocok bandung ini.Alhamdulillah sekarang bisa nyobain bikinan sendiri, dapet resep yang enak dan seger dari teh @Desriayu_EcyDan semoga dengan resep ini bisa ikutan hadir di Kombes Merindu ❤️#TiketKombesMerindu_2021#KombesCooksnap_MieKocok#CookpadCommunity_Bekasi

Dirumah ga anak ga bapak doyan banget yg namany mie, kebetulan ada ide ya udah deh buat mie kocok biar dua"ny bisa makan 😊

Sering tergoda saat liat toge bagus di tukang sayur, jadi sekalian aja beli kikil buat dibikin mie kocok.Resep mie kocoknya saya pilih yang otentik aja, tanpa potongan tomat. Karena tiap beli mie kocok memang tanpa potongan tomat. Saya pilih resepnya urang Bandung asli, teh @farisfaris8654Saya ga pakai tetelan sapi, krn sama kayak teh Nur Ummu Faris, ga suka kuah yang terlalu berlemak, karena jadi lebih menyehatkan.

Yang khas dari Bandung... Favorit banyak orang. Paksu ngga makan kikil, tapi kalo di mie kocok di makan. Jadi apa itu namanya ya hehe..Rebus kikil hingga benar2 empuk, biar enak dimakannya. Kalo punya panci presto, lebih baik pakai presto. Hemat waktu dan gas :)

Sabtu 10 Juni 2023Mie Kocok Khas Bandung ini adalah hidangan mi berkuah dengan cita rasa kaldu sapi. Mirip dengan bakso, namun untuk Mie Kocok sendiri pelengkap dan topping lebih beragam.Mi Kocok terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil, taoge, bakso, jeruk nipis, taburan irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.Soal rasa, sudah tidak diragukan lagi,Karna mi Kocok memiliki rasa yang lebih gurih dan pekat dari Bakso dan tentu menjadi pembeda dan ciri khas.Simak cara dan pembuatannya yuk.

Kangen Bandung, cuaca hujan di Bogor meski tetap saja panas buat saya rindu mie kocok.