Ayam Goreng Sambal Terong

Rahayu Sartika Br. Sembiring
Rahayu Sartika Br. Sembiring @TikaSembiring
Medan, Sumatera Utara

Masak ayam + terong ungu hasil kebun.

Wah, nikmatnya luar biasa 😘😍

#gardeningwithtika
#cookpadcommunity_kalbar
#cookpadcommunity_borneo

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 550 grayam
  2. 205 gr/ 1 buah terong ungu
  3. 1 lembardaun jeruk uk. Kecil
  4. 1jeruk nipis UK. Kecil
  5. Secukupnyagaram dan gula
  6. Bumbu halus:
  7. 7cabe rawit merah
  8. 15cabe merah
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu peraskan jeruk nipis.
    Kemudian sisihkan.

    Potong terong sesuai selera. Cuci bersih dan sisihkan.

    Cuci bahan bumbu, lalu haluskan.
    Kecuali daun jeruk.

  2. 2

    Goreng ayam dan terong. Sisihkan.

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak, beri garam dan gula. Jika sudah mateng bumbunya, masukkan ayam dan terong.

  3. 3

    Kemudian, aduk2 hingga merata.
    Koreksi rasa, jika sudah pas.
    Matikan kompor.

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahayu Sartika Br. Sembiring
pada
Medan, Sumatera Utara
GARDENING . COOKING . HOME CAFE🌱🍓🍆 . 🍲🍛🍤 . 🍹🍵🥂Assalamualaikum,Terimakasih sudah berkunjung di akun Cookpadku 🙏🏻Tiktok/YT: Tika Cooking ChannelMohon maaf jika lama membalas pesan, terimakasih sudah mengirimkan cooksnap 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa