Flan manjar y coco

katly
katly @katly

Salvando recetas del viejo cuaderno de mi mami.. Encontré esta! Muuuy deliciosa! ... Les comparto para que prueben otro rico postre de los que endulzan la vida.
#caminodesabores

Flan manjar y coco

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Ingredientes

1h 15 m
4 raciones
  1. 500 mlleche
  2. 1/2 tzazúcar
  3. 1 tzmanjar
  4. 1 tzcoco rallado
  5. 5huevos
  6. Tapitavainilla
  7. Caramelo
  8. 1/2 tzazúcar
  9. 1/4 tzagua

Paso a paso

1h 15 m
  1. 1

    Primero hacer el caramelo con el azúcar y el agua. A fuego lento y luego colgarlo en una fuente para horno.

  2. 2

    Poner a entibiar la leche+azúcar + vainilla. Cuando esté tibia, agregar los huevos mezclados, el manjar y el coco. Revolver enérgicamente por unos 5 min. Siempre a fuego bajo.

  3. 3

    Colocar la mezcla a la fuente y llevar al horno a baño maría a 160°c por 40_45 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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katly
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Comentarios (5)

katly
katly @katly
Hola. Mezclas los huevos con el manjar y el coco antes de llevarlos a la leche tibia Así no te quedan grumos de manjar ni de huevo cocido. Que lo disfrutes!

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