Spaghetty yang sudah di rebus dicampur garam dan minyak, secara aldente(tidak terlalu lembut) biasanya saya hanya 10 menit saat air sudah mendidih lalu matikan api dan diamkan sambil ditutup pancinya

Tumis dengan minyak goreng, masukkan udang kupas besar, tumis sampai berwarna jingga, angkat, tiriskan. Lalu tumis bawang bombay di minyak tempat menggoreng udang sampai layu atau berwarna bening, lalu masukkan bawang putih dan cabe merah besar. Masukkan santan kental tambahkan garam dan lada secukupnya tergantung tingkat kepedasan sesuai selera. Saya masukkan udang lalu tumis sebentar dan tambahkan air putih matang. Diamkan selama 2 menit.

Masukkan spaghetty kedalam saus yg sudah mendidih biarkan sedikit tiris atau santan meresap kedalam. Matikan api. Lalu sajikan di atas piring dan taburi dengan nori bubuk. Spaghetty sudah siap dihidangkan