Sambal Goreng Daging Kentang

Maizarah Purnamaningsih
Maizarah Purnamaningsih @cook_5149337

MasyaAllah.. Masih punya sisa daging yang sudah dimarinasi di kulkas. Tadinya mo bikin bakar-bakaran ala suki, tapi kok malas yah. Jadinya bikin sambal goreng daging saja

Sambal Goreng Daging Kentang

4 orang berencana membuat resep ini

MasyaAllah.. Masih punya sisa daging yang sudah dimarinasi di kulkas. Tadinya mo bikin bakar-bakaran ala suki, tapi kok malas yah. Jadinya bikin sambal goreng daging saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 250 grdaging sapi lokal
  2. 5 buahkentang ukuran sedang
  3. 2 sdtgaram
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtkecap asin
  6. 1 sdtsaos tiram
  7. 2 sdtsaos asam manis
  8. 2 sdtkecap manis
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. Minyak goreng
  11. Bahan marinasi
  12. 1/2 buahpir (me : xiang li)
  13. 1 ruas jempoljahe
  14. 1 sdtpala bubuk
  15. 2 sdtgaram
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 1 sdtkecap asin
  18. Bumbu tumis
  19. 2 sdmcabe merah giling
  20. 2 lembardaun salam
  21. 5 siungbawang merah
  22. 2 siungbawang putih
  23. 1 buahtomat
  24. 1 ruasasam jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Daging dipotong kotak kecil

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi, kemudian campurkan ke dalam daging. Biarkan 30 menit dalam kulkas (me : 5 hari😂)

  3. 3

    Potong dadu kentang kemudian goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Gorang sebentar daging. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Rajang bawang merah, bawang putih dan tomat

  6. 6

    Masukkan bumbu tumis ke dalam minyak panas, masak hingga harum

  7. 7

    Masukkan kentang dan daging, tambahkan lada, garam, kecap asin, kecap manis, saos asam manis dan kaldu jamur.

  8. 8

    Masak hingga bumbu tercampur rata dan meresap

  9. 9

    Hidangkan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maizarah Purnamaningsih
pada
Cook using electric utensils, easy and safeMemasak menggunakan peralatan listrik, mudah dan aman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa