Nasi Hainan & ayam

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2 bhbawang bombay (rajang halus)
  3. 5 siungbawang putih (geprek rajang halus)
  4. 2 ruasjahe (geprek rang halus)
  5. 2 batangdaun bawang (rajang halus)
  6. 3 sdmminyak wijen
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. 3 gelas takarBeras
  11. Tambahkan sayuran rebus (aku pakai wortel & buncis)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak ayam dengan air dalam panci lalu masukan bawang bombay, bawang putih, daun bawang, jahe halus juga gula, garam dan lada secukupnya masK hingga ayam matang lalu angkat

  2. 2

    Jangan buang air rebusan ayam tadi ambil secukupnya lalu saring ambil kuahnya saja untuk memasak nasi hainan

  3. 3

    Setelah matang sajikan nasi dengan ayam hainan tambahkan sayuran rebus lalu beri taburan bawang putih goreng, sajikan dengan kuah kaldu ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah Tuswati
Alifah Tuswati @alifah_aliph
pada

Komentar

Resep Serupa