暖心又滿足的好料理！含有豐富營養的蕃茄與雞腿肉一同燉煮，散發出誘人的酸甜滋味！搭配麵包、飯、麵都好吃喔嘿，吃吃看就知道…

最近吃減醣，想做個懶人料理，燉一鍋有澱粉（馬鈴薯）有肉的料理，再加上水煮花椰菜和甜椒，就是一個營養均衡的便當囉！#懶人便當菜

#紅白料理#雞胸肉#電鍋

馬鈴薯燉肉是日式料理中很經典的家常料理。今天準備的是鮮嫩的雞肉搭配馬鈴薯及香醇的醬汁，口口都美味爽口，今年就試試這道懶人料理征服全家人的胃。撇步1先炒馬鈴薯，以防止煮爛糊掉。2煮到鬆軟是馬鈴薯燉肉美味的祕訣。3灑上酒，讓酒完全裹在食材上是煮出爽口感。4湯汁略收乾較濃稠可依個人需求調整之。

獵人式燉雞在義大利是很普遍的家常菜，源於早期獵人在外狩獵時以容易取得的禽類或野兔為主，加入隨手取得的香草一起燉煮，主要原料還是以蕃茄、洋蔥、雞肉、香草為主，像這樣的燉料理，很適合使用塔吉鍋來料理，留住食材的營養原味。 ***想更了解Multee嗎？快上官網一探究竟吧!*** http://www.multee.com.tw/訣竅提示建議 : 悶煮料理適合使用鑄鐵塔吉鍋，因為蓋子的塔及形狀有助水蒸氣對流；以及智慧型感應爐的恆溫效果能讓食材營養完美保留。

喜歡澳洲馬鈴薯Q綿的口感,加了紅蘿蔔跟雞腿排,用燉煮的方式,既省時省瓦斯,更保留了食材原味,少油少鹽更健康,營養又好吃,這道料理也很適合做便當菜喔!!

法國的路易四世國王因為疼愛他的人民所以發明了這道料理；貝蒂因為心疼我家病懨懨的兩個人所以做了這道料理；煮出來有類似「熬雞湯」的湯頭和蔬菜的鮮美滋味，十分好喝又營養。訣竅提示 **完整圖文部落格版：http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2014/05/poule-au-pot.html**歡迎加入貝蒂臉書專頁喔：https://www.facebook.com/Betty.liveintheUK 食後感想這一道菜不用很多繁瑣的切工，只要通通把蔬菜丟下去煮就行了；也不用仔仔細細顧著火候深怕燒焦，貝蒂基本上就是轉成小火以後就跑到客廳陪著小山豬玩踢球，只要半個小時的工夫就能喝到雞肉和蔬菜完美熬煮後的湯頭，這種滋味真是幸福極了。

#寫食譜種樹 喜歡這種甜甜又下飯的料理, 這道菜一上桌就被家人掃空, 軟爛又綿密的馬鈴薯搭配雞腿肉真的滿好吃的, 喜歡日式風味的人一定要試試看。

#金廚獎好下飯的一道料理

喜歡花生綿密的可以泡水一晚再做，先生喜歡有點口感的，所以洗淨冷凍後，泡一小時即可。一開始煎一下雞肉會比較香，完全只用電鍋可以跳過煎的步驟，一樣好吃。 #好料日記

韓式輕燉雞湯，其實韓國是用一隻雞，我剛好有半雞所以用半雞#好料日記

煎香的雞肉和馬鈴薯，炒出蔬菜的鮮甜，慢慢燉熬入味，酒精蒸發後的香氣和香草點綴出的層次，濃郁的燉雞，讓人倍感溫馨的美好滋味