Pan fácil y súper rico
Loli Palazzo @cook_17035440
Ideal para tostadas o para rellenar con lo que más te guste
Pan fácil y súper rico
Ideal para tostadas o para rellenar con lo que más te guste
Paso a paso
- 1
Calentar la leche con la manteca por 1 minuto. Dejar templar
- 2
En un bowl agregamos el agua tibia, azúcar y la leche con la manteca. Mezclamos.
- 3
Agregar 2 tazas de harina y la levadura. Con espátula o gancho en batidora unir. Agregar las dos tazas de harina faltantes.
- 4
Amasar con batidora o gancho por 10 minutos hasta que la masa quede suave y pareja. Dejar reposar por 10 minutos.
- 5
Dividir la masa en 24 porciones. Pueden también hacer 12 y que los panes le salgan más grandes. Bollar y formar los panes. Acomodarlos en una placa uno al lado del otro sin dejar mucha separación. Pincelarlos con huevo y agregar semillas si quieren.
- 6
Precalentar el horno a 90 grados (así van a leudar dentro del horno un poco más) y cocinar los panes por 15 minutos. Sin abrir el horno, subir la temperatura a 180 gr y cocinar por 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loli Palazzo le encantará ver cómo quedó.
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Creadora de TanRico. Pastelería creativa para marcas. Boutique de alfajores de maicena gourmet. Pilar, Buenos Aireswww.instagram.com/lolipalazzowww.instagram.com/tanricopatisserieEn cada receta voy a dar tips de como sacar buenas fotos a tus platos de comida
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