आटा चकली(aata chakli recipe in Hindi)

Singhai Priti Jain
Singhai Priti Jain @priti22jain
Hyderabad

#tyohar
आटा चकली बहुत ही स्वादिष्ट और क्रिस्पी होती है।इन्हें किसी भी त्यौहार पर बनाया जा सकता है और जब भी खाने का मन हो तब भी बनाया जा सकता है।

आटा चकली(aata chakli recipe in Hindi)

#tyohar
आटा चकली बहुत ही स्वादिष्ट और क्रिस्पी होती है।इन्हें किसी भी त्यौहार पर बनाया जा सकता है और जब भी खाने का मन हो तब भी बनाया जा सकता है।

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सामग्री

50 मिनिट
  1. 3 कपगेहूं आटा
  2. 1 कपमूंगदाल धुली
  3. 2 कपपानी
  4. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  5. स्वादनुसारनमक
  6. 2 छोटी चम्मचलालमिर्च पाउडर
  7. 3 बड़े चम्मचहरीमिर्च और धनिया का पेस्ट
  8. 1 बड़ा चम्मचतिल
  9. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

50 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले आटा और मूंगदाल को धोकर उसमें हल्दी पाउडर और 2 कप पानी डालकर कुकर में बंद डिब्बे रखकर 3-4 सीटी ले।

  2. 2

    उसके बाद कुकर ठंडा होने पर आटा निकाले उसमें सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और दाल डाले।

  3. 3

    और दाल डालकर पूरी के आटे की तरह गूंथे।फिर चकली मेकर मे आटा डालकर चकली बनाये।

  4. 4

    तेल गर्म करके क्रिस्पी होने तक तले।और ठंडा करके बंद डिब्बे में रखे 8-10 दिन तक खराब नहीं होगी।

  5. 5

    नोट:- मसाले अपनी पसंद के अनुसार बदले जा सकते हैं।

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Singhai Priti Jain
Singhai Priti Jain @priti22jain
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Hyderabad
मुझे खाने में नया-नया try करना अच्छा लगता है जितना मुझे खाना बनाना अच्छा लगता है उतना ही खिलाना भी।मेरे घर और मेरे फ़्रेंड्स को मेरे बनाये हुए नई-नई डिश खाना अच्छा लगता है।
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