Bagikan

Bahan-bahan

20 dimsum jumbo
  1. 1/4 kgDaging ayam dada campur paha
  2. 1/4 kgudang, kupas ambil dagingnya saja
  3. 4 sdmkanji
  4. 1 butirputih telur
  5. 5-6 siungbawang putih
  6. secukupnyagula, garam, merica
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 3 sdmminyak wijen
  9. 1 buahwortel parut
  10. secukupnyadaun bawang iris

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 ayam. lalu masukkan ke chopper. tambahkan gula garam merica, minyak wijen, saus tiram, tepung kanji. giling sampai halus. kemudian masukkan daun bawang dan udang kupas ke dalam chopper. giling kasar sebentar. agar tetap ada tekstur udang nya ya. kalo mau digiling sampe halus gppa, tp teksturnya nanti kaya pentol baso.

  2. 2

    Ambil sesendok ratakan di atas kulit pangsit. kemudian bentuk.

  3. 3

    Kasih topping wortel parut atau keju mozarella atau yg lain boleh

  4. 4

    Sambil membentuk dimsum, panaskan kukusan yaa. olesi minyak alas dan sampingan kukusan. saaya bentuk langsung kukus agar bentuknya tetap terjaga. pastikan kukusan sudah panas yaaa ketika memasukkan dimsumnya

  5. 5

    Kukus kurang lebih 20 menit saja.. bisa langsung dimakan atau dijadikan frozenfood yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriatuz Zakiyah
Fitriatuz Zakiyah @bundazivanatwins
pada
Malang
Bundanya Zivana twins
Lebih banyak

Komentar (4)

Shyfa Ardyana Kamila
Shyfa Ardyana Kamila @fitrirosmiyanti
Itu kulit ny pke kulit apa y mba?? Soalnya aku pernah coba pke kulit pangsit ketas

Resep Serupa