Mie aceh

Rahayu
Rahayu @cook_24844195
Tangerang

Gara gara acara bikin laper lg makan mie aceh kok jd ngiler. Alhasil bikin sendiri. Padahal br kmrn makan mie hitam korea. Mg deh kl menu mie g prn bs g tergoda. Hehe

Mie aceh

26 orang berencana membuat resep ini

Gara gara acara bikin laper lg makan mie aceh kok jd ngiler. Alhasil bikin sendiri. Padahal br kmrn makan mie hitam korea. Mg deh kl menu mie g prn bs g tergoda. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 100 gr: mie lidi siantar
  2. 2 btr: telur ayam kocok lepas
  3. 1/4 pcs: bawang Bombay iris
  4. Bumbu halus:
  5. 5 pcs: cabe rawit
  6. 4 pcs: cabe merah
  7. 3 pcs: bawang putih
  8. 4 pcs: bawang merah
  9. 1 ruas: kunyit
  10. 1 btr: kemiri
  11. 1/4 btr: biji pala
  12. 1 btr: kapulaga
  13. 1/4sdt: jinten
  14. 1sdt: udang ebi
  15. 500 ml: air
  16. Bumbu pelengkap:
  17. 1 sdt: penyedap royko
  18. 1 sdt: garam
  19. 1 sdt: lada halus
  20. 1 sdm: gula pasir
  21. 2 sdm: kecap
  22. 2 sdm: minyak sayur
  23. Topping:
  24. irisDaun bawang
  25. Bawang merah goreng
  26. Kacang tanah goreng
  27. Timun
  28. Tomat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus mie siantar sampai matang. Cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak sayur. Masukkan bawang Bombay, tumis hingga wangi dan masukkan bumbu halusnya. Beri bahan pelengkap seperti penyedap, gula pasir dan garam serta lada halus. Aduk rata tunggu sampai bumbu matang sempurna dan beri air. Biarkan sampai mendidih dan masukkan telur.

  3. 3

    Jika telur sudah matang boleh diaduk aduk dan masukkan mie lidi rebusnya. Tunggu sampai kuah mengental dan kembali matang sempurna. Beri kecap manis. Koreksi rasa dan sajikan. Tambahkan toppingnya, irisan daun bawang, bawang goreng, kacang tanah, tomat, timun dan potongan bawang merah (opsi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahayu
Rahayu @cook_24844195
pada
Tangerang
hobby masak n makanan nusantara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa