Gulai Tahu Telur Tapak Leman

Wanda Rosman
Wanda Rosman @wandarosman

Gulai ini resep dari mama mertua. Salah satu makanan favorite suami. Jadi harus bisa masak sendiri.

Gulai Tahu Telur Tapak Leman

12 orang berencana membuat resep ini

Gulai ini resep dari mama mertua. Salah satu makanan favorite suami. Jadi harus bisa masak sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelur bebek/ayam
  2. 1 buahtahu putih besar
  3. 10 lembardaun tapak leman
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 buahsereh
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Daun kunyit
  8. 1 buahtomat ukuran kecil
  9. Santan
  10. Garam
  11. Kaldu jamur
  12. Bumbu halus
  13. 5 buahcabai merah keriting
  14. 2 buahcabai rawit merah
  15. 2 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1 ruasjahe
  18. 1/2 buahkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, dan daun jeruk, dan daun kunyit sampai harum. Masukkan santan, aduk2 sampai mendidih. Tambahkan air.

  2. 2

    Masukkan daun tapak leman iris dan tahu yang sudah dipotong-potong. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

  3. 3

    Terakhir ceplok telur bebek satu persatu kedalam kuah yang sudah matang. Masukkan tomat yang sudah diiris. Matikan kompor setelah telur matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wanda Rosman
Wanda Rosman @wandarosman
pada

Komentar

Resep Serupa