Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclar la levadura con un poco de agua tibia, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de harina. Dejar reposar 10 minutos.
- 2
En un bowl poner la harina, el azúcar y la ralladura. Hacer un hueco y en el medio colocar la levadura, el aceite y la vainilla y por los bordes la sal. Integrar todo y agregar agua hasta formar un bollo. Amasar.
- 3
Dejar descansar el bollo 30 minutos. Estirar la masa, cortar las donas y ponerlas en una placa enharinada hasta que dupliquen tamaño(15 minutos aprox).
- 4
Cocinar a horno medio precalentado o freír hasta que doren. Si las fríen pasar por azúcar recién cocidas.
- 5
TIP 1: Pueden decorar con una mezcla espesa de azúcar impalpable, agua y colorante rojo apto para el color rosa.
- 6
TIP 2: A otras las pueden pasar por chocolate derretido o una mezcla espesa de cacao y agua(si es amargo agregar azúcar)
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