Steamboat Kaldu

Mutiara
Mutiara @mutiarahermana
Bandung

Kangen makan suki2an,tapi belum berani dine in di resto,jadi bikin aja di rumah 😊

Steamboat Kaldu

Kangen makan suki2an,tapi belum berani dine in di resto,jadi bikin aja di rumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 5baso sapi
  2. 5udang, sisihkan kepala & ekornya utk kaldu
  3. 5 slicedaging sapi
  4. 1 bonggolpakcoy, potong2
  5. 4 lembarsawi putih, potong2
  6. 1tahu putih, potong kotak2
  7. 1 bungkusenoki
  8. 2ceker ayam
  9. 1/2 siungbawang bombay, bagi 4
  10. 3 siungbawang putih, cincang
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 sdtkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kaldu dengan merebus air secukupnya beserta ceker, kepala & ekor udang serta bawang bombay selama sekitar 20 menit dengan api kecil

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai harum, lalu masukkan ke kuah kaldu

  3. 3

    Bumbui kuah dengan kecap asin, garam, merica, gula secukupnya sesuai selera

  4. 4

    Saring kuah hingga tersisa kuah bening saja

  5. 5

    Masukkan pakcoy, enoki, sawi putih, tahu, udang, baso & sapi, lalu masak sampai semua matang & sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutiara
Mutiara @mutiarahermana
pada
Bandung
Mama 2 anak yang senang masak karena suami lebih suka makanan rumah daripada makan di luar ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa