চিড়ের পোলাও (Chirer Pulao recipe in Bengali)

Mallika Biswas
Mallika Biswas @cook_25321273

#ebook2
#দুর্গাপুজা।
এই দেশি সুপার ফুডে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটানোর পাশাপাশি খারাপকোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রাখে, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো রোগের প্রকোপ কমায় এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগকে দূরে রাখে,ওজন কমায়।কম উপকরণে,কম খরচে,১০ মিনিটে তৈরী করা যায় এই নাস্তা।

চিড়ের পোলাও (Chirer Pulao recipe in Bengali)

#ebook2
#দুর্গাপুজা।
এই দেশি সুপার ফুডে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, যা হজম ক্ষমতার উন্নতি ঘটানোর পাশাপাশি খারাপকোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রাখে, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো রোগের প্রকোপ কমায় এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগকে দূরে রাখে,ওজন কমায়।কম উপকরণে,কম খরচে,১০ মিনিটে তৈরী করা যায় এই নাস্তা।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ মিনিট
৪ জনের জন্য
  1. ২ কাপ শক্ত চিড়ে
  2. ১ টা আলু ডুমো করে কাটা
  3. ১ টা গাজর কুচি
  4. ৬টা বিন্স কুচি
  5. ২ টো কাঁচালঙ্কা কুচি
  6. ১২ টা কারিপাতা কুচি
  7. ১ চা চামচ সর্ষে
  8. ২ টো শুকনো লঙ্কা
  9. ১ টা পেঁয়াজ কুচি
  10. ২টেবিল চামচ সাদা তেল
  11. ৫ টা কাজুবাদাম

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ মিনিট
  1. 1

    চিড়ে ভালো ভাবে ধুয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    সবজিগুলো ধুয়ে কেটে নিতে হবে।

  3. 3

    কড়াইতে তেল গরম করে তাতে সর্ষ কারিপাতা আর শুকনো লঙ্কা ফোরণ দিয়ে সব সবজি, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা দিয়ে ভাজতে হবে।

  4. 4

    এবার চিড়ে গুলো দিয়ে হলুদ নুন কাজু কিশমিশ আর চিনি মিশিয়ে ৫ মিনিট কম আঁচে ঢাকনা দিয়ে রান্না করতে হবে।

  5. 5

    ৫ মিনিট বাদে সুন্দর করে সাজিয়ে সস এর সাথে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mallika Biswas
Mallika Biswas @cook_25321273

Similar Recipes