Tongkol Suwir Rica-Rica

27 orang berencana membuat resep ini
armenitadwi
armenitadwi @Armenitadwi
Probolinggo ✨

Ceritanya lagii pengen makan yang suwir² 😂 kebetulan ada daging ikan tongkol di Qulqas ya dibikinlah si tongkol suwir rica-rica ini ♥️ #jelajahreseprumahan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. Bahan-bahan :
  2. 2 ekorikan tongkol (saya pake ukuran sedang)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah besar
  6. 2 buahcabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 buahtomat (saya pake ukuran sedang)
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Gula dan garam
  10. Merica bubuk
  11. Gula merah
  12. Kecap manis (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan tongkol hingga kering lalu suwir-suwir

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, dan cabe rawit (catatan: cabe² an tidak termasuk yaa) 😂

  3. 3

    Panaskan wajan dan goreng bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan gula merah, merica bubuk, gula, garam dan daun jeruk. Lalu tambahkan air dan koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan ikan tongkol suwir, lalu masak hingga airnya menyusut. Disini saya menambahkan kecap manis, tapi ini opsional aja ya

  5. 5

    Setelah air menyusut dan rasa sudah pas, matikan kompor dan ikan tongkol suwir siap dihidangkan ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

armenitadwi
armenitadwi @Armenitadwi
pada
Probolinggo ✨
Akutuh bukan chef, gak jago masak tapi doyan makan 😂
Lebih banyak

Resep Serupa