Budines para regalar

Budines para regalar
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Se hace a mano con espátula o batidora. No es necesario batir demasiado.
- 2
En un bols ponemos la manteca pomada y el azúcar, integramos. Queda una cremita. Luego agregar los huevos enteros de a uno e integramos
- 3
Después agregar la 1/2 de la harina tamizada. Integramos. Luego la otra 1/2. Ahora la 1/2 de la leche. Mezcla con espátula y luego la otra 1/2. Integrar, no batir en demasia
- 4
Preparamos los moldecitos de budín o muffins y los llenamos 3/4 p con la masa. Prepare variado y puse en horno 180 dte 15a 18’. Horno previamente precalentado 10’ Cuando se hace la pancita y esta firme ya están. Comprobar c palillo
- 5
Cuando salen. Dejar enfriar. Desmoldar y preparar glaseado c azúcar impalpable e ir agregar de a poco el líquido. Se hace espesito cubriendo toda la superficie o haciendo hilos c tenedor
- 6
Deliciosos!!!
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Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. Pablo Rishmawi -
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