Strudel de manzanas. 🤤💣
Yanina Alfonso @yaninaalfonso23
Hoy para #caminodesabores les presento de mis cosas favoritas en el mundo. Strudel de manzanas.
La consigna esta semana es de película y les cuento que mi película favorita, bue saga es Harry Potter. Y animales fantásticos y dónde encontrarlos .son las 2 de magia. Y en esta última en una escena con magia hacen un Strudel. Pero como yo magia no hago la hice a mano. 😂😂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer la masa ver en mí recetario. Hacer 2 tazas de harina para esta cantidad de receta. Luego de hacer la masa llevar a la heladera por unos 15 minutos tapada con film.
- 2
Mientras pelar las manzanas y cortarlas al medio y luego en rodajas ni muy finas, ni muy gruesas.
- 3
Colocar en un bowl y colocarle el jugo de limón. Colocarle las pasas previamente remojadas, las nueces picadas, el azúcar. Las galletas picaditas y la canela. Mezclar todo muy bien.
- 4
Colocar papel film en la mesada ya que nos va a ayudar a enrollar el strudel.
- 5
Estirar la masa súper fina. Untar con la manteca.
- 6
En un extremo de la masa colocar todo el relleno sin colocar bien en los bordes.
- 7
Con la ayuda del papel film vamos a enrollar el strudel. Y el film también nos va a ayudar a colocar el strudel en la fuente que va a tener papel manteca.
- 8
Espolvorear con azúcar impalpable para que quede crocante.
- 9
Llevar a horno precalentado moderado hasta que dore. Miren esa corteza bien crocante y todo ese relleno tierno y sabroso.
- 10
Se puede comer tibio con una bocha de helado o frío con una buena taza de café.
- 11
Digan si no es una bomba. Yo con esto no preciso nada más. Esto y una buena peli. 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanina Alfonso le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14033644
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mí pasión es cocinar 👩🍳 y a mí marido y mí familia le encanta que cocine. 😂
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