Bola Ayam Mozarella

Bunda Ela
Bunda Ela @Bunda_Ela08
Palembang

Di rmh lg ngumpul anak & ponakan, pd doyan ngemil, dan kali ini minta di buatin camilan gurih yg pk keju mozarella, krn di kulkas adanya ayam giling & wortel cs, akhirnya ke idean coba di olah, daannn... jadii deehh bola ayam mozarella ini. Walau awalnya bingung, camilan ini mau di namain apa yaa ?!..😀🤭 kata anak2, hasilnya yuummyyyy beeuuuttt...😍🥰
#PejuangGoldenApron3
#Minggu24
#CookpadIndonesia
#WongKitoGalo

Bola Ayam Mozarella

Di rmh lg ngumpul anak & ponakan, pd doyan ngemil, dan kali ini minta di buatin camilan gurih yg pk keju mozarella, krn di kulkas adanya ayam giling & wortel cs, akhirnya ke idean coba di olah, daannn... jadii deehh bola ayam mozarella ini. Walau awalnya bingung, camilan ini mau di namain apa yaa ?!..😀🤭 kata anak2, hasilnya yuummyyyy beeuuuttt...😍🥰
#PejuangGoldenApron3
#Minggu24
#CookpadIndonesia
#WongKitoGalo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
60 bola
  1. 350 grayam giling
  2. 2 bhwortel ukuran sedang (potong dadu/kotak2 kecil)
  3. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 4 btgdaun seledri (iris halus)
  5. 2 sdmminyak goreng (utk menumis)
  6. 700 mlair
  7. 7 sdmterigu
  8. 1 btrtelur
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1/4 sdtpenyedap rasa (royco ayam)
  13. 40 grSKM (1 sachet)
  14. 200 grkeju mozarella (potong dadu utk isi)
  15. 200 grtepung roti
  16. Secukupnyaminyak goreng (utk menggoreng bola ayam)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan wortel. Aduk2. Tambahkan 200ml air. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam giling. Aduk2.

  2. 2

    Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, royco & daun seledri. Aduk rata & masak hingga wortel & ayam empuk. Tambahkan SKM. Aduk rata, kecilkan api.

  3. 3

    Campurkan sisa air 500 ml dg terigu di wadah. Aduk rata hingga terigu larut, kemudian tambahkan telur. Aduk2 kembali hingga rata.

  4. 4

    Tuang adonan terigu sedikit demi sedikit ke adonan ayam sambil di aduk2. Gunakan api sedang. Lakukan hingga adonan terigu habis. Aduk semua adonan hingga tercampur rata & mengental/padat. Cek rasa. Angkat.

  5. 5

    Siapkan adonan ayam, keju mozarella & tepung roti. Ambil stengah sdm adonan ayam pipihkan, beri irisan keju mozarella, kemudian bulatkan hingga keju tertutup rapat. Gulingkan bola ayam ke dlm tepung roti hingga merata. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng bola ayam mozarella dg api kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Daaannn ayam bola mozarella nya punn siaappp di santapp dg saus sambal...😋😍

  7. 7

    Anak & ponakan doyan bangeettt, katanya enak & melted bangettttt...☺🥰

  8. 8

    Bola ayam nya bs utk stok camilan, di packing aja di wadah, kemudian simpan di freezer. Jika mau makan tinggal dadakan di goreng...😉🤩

  9. 9

    Bikin lagiii tuk kesekian kaliii...🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ela
Bunda Ela @Bunda_Ela08
pada
Palembang
Happy wife, Happy mom dg 1 anak cowok sholeh yg beranjak dewasa & menjadi mood booster ku dlm memasak..😍🥰
Lebih banyak

Komentar (8)

Bunda Ela
Bunda Ela @Bunda_Ela08
Bisa mba.. daging cincang/giling yaa..

Resep Serupa