Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा को छान लेगे|
- 2
फिर हम उसमे नमक, अजवाइन, तेल डाल देंगे|
- 3
अब हम बर्तन मे गुनगुना पानी रख देंगे|
- 4
अब हम थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा लगा देंगे और ढक कर थोड़ी देर रेस्ट करने के लिए रख देंगे
- 5
अब हम आटे की लोई की पूरी बना देंगे|
- 6
फिर उसमे थोड़ा घी लगाकर पराठा की तरह मोड़ देंगे थोड़ी सा बेल देंगे|
- 7
इसी तरह सभी मठरी बना देंगे|
- 8
अब हम तेल गरम रखेगे और उस सबको उसमे डालकर लौ गैस पर दोनों तरफ से फ्राई करेंगे और जब दोनों तरफ से फ्राई हो जाए तब हम उसे बाहर निकाल देंगे और सभी इसी तरह बना देंगे|
- 9
यह बहुत ही क्रिस्पी बनती है और स्वादिष्ट भी होती है|
प्रतिक्रियाएं
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मुझे खाना बनाने का और नयी नयी आइटम बनाकर खिलाने का बहुत शौक है इसे मेरा मन और दिल बहुत खुश होता है
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#tyoharखस्ता लेयर्ड मठरी या चकरी मठरीदोस्तों! आज मैं आपके लिए चकरी वाली मठरी या लेयर्ड मठरी की रेसिपी लेकर आयी हूं। ये मठरियां दिखने में भी आकर्षक लगती हैं और बहुत ही खस्ता बनती हैं। तो आइए इसे बनाने की विधि देखते हैं।
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फ्लॉवर मठरी (Flower mathri recipe in hindi)
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खस्ता मठरी(Khasta mathri recipe in Hindi)
#Tyoharदीवाली में हम तरह तरह के नमकीन बनाते ही हैं ।तो आज में आपके साथ मेरी बनाई हुई मैदे की खस्ता मठरी शेयर कर रही हूं।ये बिल्कुल कम सामग्री में बनती हैं और खाने में उतनी ही मजेदार है।
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