#Tyoharदिवाली के समय हर घर मे कुछ ना कुछ तो बनता ही है तो आज हम मठरी बनाते है |

#Tyoharदीवाली में हम तरह तरह के नमकीन बनाते ही हैं ।तो आज में आपके साथ मेरी बनाई हुई मैदे की खस्ता मठरी शेयर कर रही हूं।ये बिल्कुल कम सामग्री में बनती हैं और खाने में उतनी ही मजेदार है।

#du2021#bfr दिपावली पकवानों का त्योहार कहे तो अनुचित नही होगा पारम्परिक परंपराओं के अनुसार मीठे नमकीन सभी तरह के पकवान बनाते हैं ।मठरी बनाना तो जरुरी हि होता है तरह तरह से बनाई जाती है आज मेथी कि मठरी बनाई है जिसमें मेथी का स्वाद बहुत अच्छा लगता है इसे नास्ते मे चाय के साथ भी खा सकते हैं ।

#NP4तीज- त्योहार पर जितनी हम मिठाईयां बनाते हैं उतनी ही नमकीन भी............ और उसमें भी"मठरी" सबसे ज्यादा बनाई जाने वाली नमकीन है. मठरी को यदि अलग तरीके से बनाएं तो वह और भी अच्छी लगती हैं.वैसे भी तरह- तरह की मठरी तो हम खूब बनाते हैं ,आज मैंने बनाई है बेसन की खस्ता मठरी .यह मठरियां सुबह- शाम चाय के साथ बहुत अच्छी लगती हैं .इन मठरियों को एयरटाइट कंटेनर में रखने पर ये लंबे समय तक चलती हैं | इस मठरी को बेसन,सूजी और मैदा को मिक्स करके बनाया है साथ में स्वाद बढ़ाने के लिए हैं चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर. तो चलिए बनाते हैं बेसन की खस्ता मठरी |

#GA4 #week9 #maida #friedत्योहार का समय है, सब अलग अलग तरह की मठरी बना रहे हैं, मैंने आज काजू के शेप में कट करके चटपटी मठरी बनाईं जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी ।

#fm2 #DD2होली के उपलक्ष में मैने मैदे की मठरी बनाई है। होली रंगों का त्योहार है इसमें तरह तरह के पकवान बनाए जाते हैं तो आज मैने मठरी बनाई है आइए इसे बनाना जानते हैं।

#du2021त्यौहार का सीजन है तो घर में कुछ न कुछ मीठा और नमकीन या मठरी बनाई जाती है आज मैंने काजू मसाला मठरी बनाई जो सभी को पसंद है ।

#NP4होली अर्थात् रंगो ,उमंगो और उत्साह का त्योहार.फाल्गुन के आते ही हम सब नए जोश, उमंग से भर उठते हैं. होली जैसे खास त्योहार पर हम सब तरह- तरह के पकवान बनाते हैं. आज मैंने पालक फ्लेवर्ड मठरी बनाई है जो पत्तियों के शेप में है .हैं ना मज़ेदार पालक का स्वाद मठरी में और मठरी भी हैं पत्तियों के शेप में ! यह स्वादिष्ट होने के साथ खस्तादार भी है... तो इस त्योहार पर इस मठरी को ट्राई कर अवश्य देखें|

#tyoharत्यौहार कोई भी लेकिन हर त्यौहार की अपनी खासियत होती जिसमें हम तरह तरह के व्यंजन आदि बनाते है।मीठे से लेकर नमकीन हर तरह के व्यंजन होती है।

#Np4 होली का त्योहार और पकवान ना हो इसके लिए अलग-अलग सभी के घरों में तैयारियां शुरू हो जाती हैं मैं भी आज से ही तैयारी शुरू कर ही हूं तो आज मैंने बनाई है होली स्पेशल में बटरफ्लाई मठरी

#np4होली का त्योहार में तो मठरी जरूर बनाई जाती है। मठरी एक ऐसा स्नैक है जिसे हम कभी भी झटपट बना कर तैयार कर सकते है।एक बार मठरी बना लो तो 15-20 दिन आराम से चल जाती है। मठरी को हम अलग अलग आकार में भी बना सकते है जैसे मैंने अपनी मठरियों को रोज़ का डिज़ाइन /आकार दिया है।

#Tyoharमैंने यह खस्ता नमकीन मठरी बनाई है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और खस्ता भी होती हैं मेरे घर में मठरी चाय या चटनी के साथ खाते हैं और दोनों के साथ ही बहुत अच्छी लगती हैं दिवाली पर हम यह मठरी जरूर बनाते हैं आप भी इसे जरूर ट्राय करें।

बेसन के गट्टे तो सभी बनाते है पर क्या बेसन गट्टे की मठरी बनाई है।नहीं तो एक बार जरूर बना कर देखें।बेसन की ये चटपटी मठरी मेरे घर में सबको बहुत पसंद है।इसमें मैदा नहीं है तो हैल्थी भी है।जितनी जल्दी बनती है उतनी जल्दी खत्म भी हो जाती है तो आप भी अपनी त्योहार की ट्रे में इस मठरी को शामिल करके देखें।मजा दुगुना हो जाएगा।#Tyohar

#tyohar त्यौहारों पर सभी लौंग मठरी बनाते ही हैं।ये कई तरीके से बनाई जाती हैं। तो आज आप ये ट्विस्टेड मठरी ट्राइ कीजिए। ये रेगुलर मठरी की तरह ही बनती है।बस इसे ट्विस्ट देकर न्यू शेप दिया है।

#fm2#dd2मठरी एक ऐसा पकवान है जो कई दिन तक बनाकर रखने के बाद खराब नहीं होता है और यह हर घर में बड़े शौक से खाया जाता है हमारे यहां तो प्राया यह घर पर अवश्य बनता रहता है इसलिए तरह-तरह की मठरी हम बनाते हैं जिनमे होती है कभी लेयर मठरी कभी मिनी मठरी कभी सूजी मठरी कभी आटा मठरी और कभी काजू मठरी यहां मैंने काजू मठरी बनाई है

#tyohar#mathriआज मैंने मैदे से बनने वाली एक नमकीन रेसिपि मठरी बनाई है,यह यु पी में और देश के सभी जगह बहुत ही पसंद किया जाता है ,इसको किसी भी त्योहार होली,दीवाली जैसे सभी त्योहारों में बनाया जाता है ,इस रेसिपी के बगैर कोई भी त्योहार कम्पलीट नही होता हैं, इसे आप कभी भी बना कर खाये और खिलाये,

#Tyohar आज त्यौहार स्पेशल में मैंने मठरी प्लैटर बनाया है। जिसमें अलग अलग 4 तरीके से मठरी बनाई है। तो आइए जानते हैं इनको बनाने की विधि।(ट्विस्टेड मठरी, मसाला मठरी, आटा मठरी, मसाला मठरी निमकी)

#du2021.....नमकीन मठरी उत्तर भारत का एक लोकप्रिय नाश्ता (स्नेक) है। मठरी (मट्ठी) चाय के साथ सर्व करने के लिये बिस्कुटस का अच्छा विकल्प है। मैदा की मठरी को विवाह के पकवान या करवा चौथ, तीज और त्योहार पर तो अवश्य ही बनाया जाता है।

#Tyoharइस मठरी का स्वाद दूसरी सभी मठरी से एकदम अलग है। इसमें लहसुन और पोदिने का एक अनोखा फ्लेवर है। एक बार आप सभी जरूर बनाएं, फिर हमेशा बनाएंगे ।

#rasoi#amWeek 2मठरी खाने में बहुत ही अच्छा लगता है नमकीन स्वाद से भरा मैंने मठरी को फूलों के तरह बनाने की कोशिश की है जो सभिको पसंद आयी।।

नमकीन मठरी#मैदा नमकीन मठरी त्योहार पर बनने वाला एक तरह की डीश है |जिसे हम नाश्ते के तौर पर चाये के साथ ले सकते हैं | ओर लम्म्बे सफ़र भी ले जा सकते हैं, सबसे अच्छी बात ह कि. इनको 15 दिन के ऐअर टाइट ड्ब्बे मे बन्द कर के रख सकते हैं |

#ebook2020state2#naya#auguststarमठरी तो हम सब बनाते ही है, पर अगर अलग अलग शेप में बनी हो तो स्वाद और बढ़ जाता हैं, यू.पी.में अलग अलग शेप में मठरी बनाने का बहुत चलन है,यह सब इस के बहुत शौकीन है।

#Tyoharआज मैंने मैदा की मठरी बनाई है जो कि देखने में बहुत ही सुंदर बनी है अगर कोई चीज़ देखने में अच्छी होती है तो उसका खाने का बहुत मन करता है इसलिए आज मैंने थोड़ा सा अलग ढंग से मठरी बनाई है |

#du2021#bfrइस दीवाली आप भी इस तरह से लेयर्ड खस्ता मठरी बनाएं , घर में सब को बेहद पसंद आएगी।

#jan1मठरी और चाय का जोड़ लाजबाब होता है, गर्मागर्म चाय और खस्ता मठरी हो तो मजा आ जाता है. सुबह का नाश्ता हो या शाम की छोटी भूख, या सफर का रास्ता, मठरी हर जगह काम आती है.

#np4होली के इस शुभ त्योहार पर मठरी ज़रूर बनाई जाती है। यह एक ऐसा स्नैक है जिसे हम कभी भी झटपट बनकर तैयार कर सकते हैं। एक बार मठरी बना लो तो यह 5-20 दिन आराम से चल जाती है। इसे हम अलग अलग आकार देकर बना सकते हैं। आज मैंने मठरी को फ्लावर की डिजाइन में बनाया है। आप भी इस होली इसे ज़रूर ट्राई करें।

#du2021#bfr दिवाली या कोई भी त्योहार पर हम मठरी तो जरूर बनाते हैं,जो ज्यादातर मैदा से बनती है। लेकिन आज मैंने बिना मैदा के सूजी से मठरी बनाई है और वो भी उतनी ही टेस्टी है जितनी कि मैदा वाली बनती है।

#tyohar त्यौहार में बनने वाली तरह तरह की मठरी आपने खाई होगी।ये मठरी दिखने में बड़ी ही आकर्षक लगती है।और मसाले से इसका टेस्ट और भी बढ़ जाता है।

#TYOHARत्योहार के दिनों में सबके घर में कुछ ना कुछ पकवान जरूर बनते हैं। मठरी तो जरूर ही बनाई जाती है। मेथी मठरी बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होती है। गरमा गरम चाय और कॉफी के साथ खाने में बहुत मजा आता है।

#त्यौहार#बुक#पोस्ट7दिवाली का त्यौहार ...चारों तरफ मीठे मीठे पकवानों की महक और नमकीन का जायका ..करारी कुरकुरी मठरी के बिना अधूरा है...बनाते हैं स्वादिष्ट फ्लावर मठरी एक नई डिजाइन के साथ आसान तरीके से कुरकुरी क्रिस्पी मठरी...