Sałatka z pieczoną ciecierzycą i szpinakiem

WarzywnieNakręcona
WarzywnieNakręcona @cook_19585902
Wrocław

Zdrowa kuchnia to, to na co kładę duży nacisk. Główną bazą są zawsze warzywa, które dla każdego z nas powinny stać się numerem jeden na naszych talerza. Nie zapominajmy o nich, one przecież zawsze tak pięknie się do nas uśmiechają. Sałatka to świetny pomysł na szybki lunch do pracy, sycącą kolację lub jako przekąska na spotkaniu z przyjaciółmi.

Sałatka z pieczoną ciecierzycą i szpinakiem

8 kucharzy planuje to przygotować

Zdrowa kuchnia to, to na co kładę duży nacisk. Główną bazą są zawsze warzywa, które dla każdego z nas powinny stać się numerem jeden na naszych talerza. Nie zapominajmy o nich, one przecież zawsze tak pięknie się do nas uśmiechają. Sałatka to świetny pomysł na szybki lunch do pracy, sycącą kolację lub jako przekąska na spotkaniu z przyjaciółmi.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

10 minut + 30 minut pieczenia
6 porcji
  1. 1 puszkaodsączonej ciecierzycy,
  2. 1 łyżkaroztopionego oleju kokosowego,
  3. 1 łyżkapapryki wędzonej,
  4. 1/2 łyżeczkikuminu,
  5. 1/2 łyżeczkisoli,
  6. spora garść świeżego szpinaku,
  7. 2 łyżkiczarnych oliwek,
  8. 1/2sztuki czerwonej papryki
  9. Sos:
  10. 1/2sztuki awokado,
  11. 1 łyżeczkatahini,
  12. 1 łyżeczkamusztardy,
  13. 1 łyżeczkasoku z limonki,
  14. sól, pieprz

Przygotowanie

10 minut + 30 minut pieczenia
  1. 1

    Odsączoną ciecierzyce przekładamy do dużej miski. W małej miseczce łączymy ze sobą olej kokosowy, paprykę wędzoną, kumin oraz sól i wszystko razem mieszkamy. Przygotowaną marynatę dodajemy do ciecierzycy i wszystko mieszkamy. Tak przygotowaną ciecierzyce, pieczemy w piekarniku około 30 minut w temperaturze 180 stopni a następnie studzimy.

  2. 2

    Awokado umieszczamy w pojemniku blendera i dodajemy wszystkie składniki na sos a następnie miksujemy.

  3. 3

    Szpinak myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, paprykę w drobne paski a oliwki w plastry. Przygotowane warzywa wrzucamy do miski, dodajemy przestudzoną ciecierzycę oraz wcześniej przygotowany sos. Wszystko razem mieszamy. Smacznego!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
WarzywnieNakręcona
WarzywnieNakręcona @cook_19585902
Wrocław
Miłośniczka warzyw, pasjonatka biegania i blogerka.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy