सामग्री

  1. 2 कपमैदा
  2. 1 चम्मचसफेद तिल
  3. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  4. 1 कपदूध
  5. 4-5 चम्मचसुगर
  6. आवश्यकतानुसारतेल मोयन के लिए और तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कटोरी में दूध में शुगरडाल दे और उसमे इलायची पाउडर डाल दे और उसे गैस पर शुगरमेल्ट होने तक गरम करें

  2. 2

    अब एक बाउल में मैदा छान लें और उसमे सफेद तिल डाले और उसमें मोयन के लिए तेल डाले मुठ्ठी बन्ध जाए ऐसा मोयन करे

  3. 3

    अब उसमे थोड़ा थोड़ा दूध डालकर सॉफ्ट आटा गूथ ले और उसे 10 मिनिट तक ढक कर रखें

  4. 4

    अब उसमे से छोटी छोटी लोई बनाकर सारी पूरी बेल ले और उसे एक कड़ाई में तेल गरम करें और सारी पूरी को सुनहरा क्रिस्प होने तक फ्राई करें

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द्वारा लिखी

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
पर
India
I love cooking cooking my passion 🍴🔪❤️
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