Dendeng Sapi Balado ala Buna

Buna
Buna @Buna
Jakarta Selatan

Dendeng Sapi Balado ala Buna

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. 300 gramdaging sapi
  2. 2 buahkentang
  3. 500 mlair
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu halus rebusan
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. Bumbu halus balado
  10. 10 buahcabe keriting merah
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. Bumbu cemplung
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. Bumbu pelengkap
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyalada
  18. Secukupnyakaldu sapi bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, rebus bersama bumbu halus rebusan dan bumbu pelengkap dengan api kecil hingga daging empuk (1 jam)

  2. 2

    Iris tipis daging yang telah direbus, lalu goreng dengan api sedang hingga matang (basah/kering) kemudian sisihkan

  3. 3

    Potong potong kentang, cuci bersih, lalu goreng dengan api sedang, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus balado dan bumbu cemplung hingga wangi, tambahkan bumbu pelengkap

  5. 5

    Masukkan daging dan kentang kedalam bumbu balado, aduk hingga merata, koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Buna
Buna @Buna
pada
Jakarta Selatan
Busy lawyer, happy mom who loves to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa