Sayur Asem khas Sunda

Dianaara
Dianaara @cook_26613784

Salah satu sayur favorit karna seger banget, jadi coba buat deh

Sayur Asem khas Sunda

Salah satu sayur favorit karna seger banget, jadi coba buat deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 orang
  1. 1 buahjagung
  2. 1/2 buahlabu siam
  3. 1/2 buahpepaya muda
  4. 4 lonjorkacang panjang
  5. Segenggambuah melinjo
  6. 1genggang daun melinjo
  7. 5 butirbuah asam
  8. 3 sdmasam jawa
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 ruaslengkuas, geprek
  11. secukupnyaGaram, gula & gula Jawa
  12. 1.5 Lair
  13. Bumbu Halus
  14. 8 buahcabai merah
  15. 6 buahbawang merah
  16. 3 buahbawang putih
  17. 2 butirkemiri
  18. 1 bungkusterasi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender

  2. 2

    Masak air hingga mendidih, masukan jagung, labu, pepaya dan melinjo

  3. 3

    Setelah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, buah asam & asam Jawa, aduk hingga bumbu wangi

  4. 4

    Masukan kacang panjang, & daun melinjo

  5. 5

    Masukan garam, gula dan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dianaara
Dianaara @cook_26613784
pada

Komentar

Resep Serupa