Sayur Asem khas Sunda
Cara Membuat
- 1
Potong 2 semua sayuran, lalu cuci sampai bersih.
- 2
Haluskan semua bumbu, kalau saya diulek setengah kasar.
- 3
Didihkan air secukupnya, lalu jika sudah mendidih masukkan bumbu ulek, salam, lengkuas dan asam jawa. Aduk2 sampai asam jawa larut dan mendiidih kembali.
- 4
Jika sudah mendidih masukan sayur yg keras2 seperti jagung, melinjo, jipang, dan pepaya muda. Tunggu beberapa saat sampai sayur setengah matang, lalu masukkan lagi daun melinjo, kacang panjang dan terong. Aduk2 lagi sampai semua sayuran matang lalu tambahkan bumbu racik sayur asem.
- 5
Tambahkan sedikit garam, sedikit penyedap dan sedikit gula. Tes rasa sayur asem m, jika sudah sedep lalu sajikan.
Saya sengaja menambahkan bumbu racik sayur asem agar lebih sedep.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem khas Sunda Sayur Asem khas Sunda
Salah satu sayur favorit karna seger banget, jadi coba buat deh
-
Sayur Asem Khas Sunda Sayur Asem Khas Sunda
Masih dalam tahap belajar,, special ak persembahkan untuk suami tercinta.
-
-
Sayur Asem khas Sunda Sayur Asem khas Sunda
Suami dulu kuliah di Bandung, paling suka sayur asem yg khas Sunda gini. Padahal saya dari kecil tau sayur asem ya khas Jawa 😂. Demi suami, tiap bikin sayur asem pke kiblat khas Sunda aja, mengalah 😥. Ini porsi kecil yah, ngikut bungkusan sayur asem minimalis dari abang sayur.
-
Sayur Asem khas Sunda Sayur Asem khas Sunda
Arisan cooksnap cocombaYang seger2 lagi...yuppp sayur asem cocok banget buat ngirup. Saya padukan dengan bakwan udang dan sambal aja udah cukup. Resep dari teh @yulys_kitchen dengan modif dari saya tapi rasa tetap sama ya...sama2 rasa sayur asem 😁. Dan kali ini sayur asemnya khas Sunda, sekalian kulineran dikota sendiri. Ga beda jauh sih sama sayur asem lainnya. Karena saya sering makan diwarung Sunda dan rasanya seperti ini, saya sebut aja Sayur Asem khas Sunda. Untuk resep sayur asem saya lainnya bisa dicek sendiri ya dibawah..#sayurasem#kulinerbandung#Rekreasi_Bandung#IdeMasakku#Pencok_KaBandung#BandungCooksnap4_YulysKitchen#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Sayur Asem Khas Sunda Sayur Asem Khas Sunda
Salam segar ceria sahabat Cookpad 😍🙏Pekan Posbar Coboy ..diajak mBolang ke Jawa Barat...niih .. kulineran khas Sunda ..✈️🚅🚋Saya bikin sayur asem khas Sunda ..yg unik dan khas cita rasanya.. resepnya kak @desi_k2 👍😍Sayur Asam khas Sunda ini asli enak dan seger banget 👍😋Manisnya gulmer dipadu dengan kuah kaldu dari bermacam-macam sayuran...hmmm .. nikmaaaaat mantulita 👍😍Hayuk dicoba resepnya, sis 👩🍳🫕#CoboyMbolang_KulinerSunda#CoboyMbolang23#CookpadCommunity_Surabaya#PilihMasak#GenerasiAprontis#Pekan14GATA#SayurAsemKhasSunda#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15588021Modified: @yulie_gunawan
-
Sayur Asem Khas Sunda Sayur Asem Khas Sunda
Kuahnya seger banget, cocok dimakan sama sambal, lalapan, tempe goreng, ikan🥰
-
Sayur Asem Khas Sunda Sayur Asem Khas Sunda
Kesukaan saya dan keluarga sekali!! apalagi makan sayur asem dengan ikan asin, sambel.. mashaAllah..... inshaAllah nikmat sekali..Btw, disini saya sengaja sedang tidak memakai buah melinjo nya, hanya daunnya saja yaa..Dan sayuranpun bisa bermacam2 tambahannya, dengan kacang tanah, pepaya muda, terong, dll sesuai selera..
-
Sayur Asem Sunda Sayur Asem Sunda
Resep sayur asem dengan bumbu racik dan rasanya ala Sunda karena tidak menambahkan gula
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar