Oseng Tudai Pedas

Linda
Linda @Linds_Kitchen
Semarang - Samarinda

Tudai itu kalau di jawa namanya kerang,hahaha..pertama datang ke Samarinda sempat bingung dengan nama Tudai,dikirain today..hahaha

resep source : Bunda_Nafisha

#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepRumahan
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Nafisha
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtudai, cuci bersih
  2. 4 Siungbawang putih
  3. 1 sdmkecap manis (sy 5 sdm,karena suka kecap)
  4. 3 Siungbawang merah
  5. 1 sdmasam jawa
  6. 10 buahcabe rawit (optional)
  7. 2 buahtomat (sy skip)
  8. 1 sdtpenyedap (sy skip)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir (resep asli tidak pakai)
  11. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis semua irisan hingga harum lalu masukkan asam jawa.

  3. 3

    Masukkan tudai, lalu tambahkan Garam,kecap manis dan penyedap rasa, aduk2 hingga mengering

  4. 4

    Siap disajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @Linds_Kitchen
pada
Semarang - Samarinda
memasak adalah "me time"
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa