🍮 Bila rindu scones di Cameron Highlands, tak ada problem, moh buat sendiri & hepi meneraiiii 😉 #goldenapron2020 #scones #scone #snackoftheday

#sekones#goldenapron2020Alkisah... Pkp ni ttiba teringin nak g Cameron Highlands nak mkn scones kt kebun teh... Tapi tidak kesampaian. Memandang ku bukan seorang bakers yang mana membuat kek dan biskut kelautan dalam(read fail) ... smlman ku cuak nak buat sekones ni... risau tak jadi walhal resepinya sangt mudah dan ringkas..Demi ank2 yang perut masing2 18bilik sokmo lapar.. Mama buatkn juga.. Alhamdulillah... Berjayaaaaaa... Yeayyyyyy...

#sekones #goldenapron2020 Ni semalam Aznie buat, rasa nak makan lagi la pulak. Tapi Aznie tak makan dengan jem, makan dengan garlic butter spread je. Serius sedap. Hari tu kat buku rahsia pastry chef Jimmy Chang makan scones dengan ni. Memang nampak sedap, bila cuba ternyata memang sedap sangat. Pagi ni tinggal seketul je sebab anak-anak pun makan juga malam tadi. Suka scones ni, luarnya rangup dan dalamnya gebu lembut. Tak boleh move on lagi dengan scones ni. Suka sangat.

#sekones #goldenapron2020Sebenarnya sudah lama saya ingin membuat scones setelah melihat anak buah saya menikmati scones dengan teh panas semasa bercuti di cameron highland baru-baru ini (sebelum 3rd wave C19)😊.Setelah menonton 'Mona' kampung people asyik menyebut sekones ianya menambahkan keinginan saya untuk mencubanya tapi hasrat itu terhenti juga disitu. Apabila melihat cabaran dari cookpad dan bahan-bahan juga tersedia dirumah serta hari ini merupakan cuti bagi saya, maka saya pun menyahut cabaran ini.Ini merupakan percubaan pertama saya menghasilkan scones.Semestinya saya mencari resepi dari pastry chef terkenal iaitu Anna Olson. Setelah melihat video beliau menyediakan scones serta beberapa video lain, baru saya yakin untuk mencuba resepi ini. Alhamdulillah saya berpuashati dengan hasil pertama ini. Terimakasih cookpad!!#sekones#goldenapron2020#scones#cooksnap#1sttime

#sekones#goldenapron2020Lama tak jejak kaki ke Cameron Highlands semenjak PKP. Kalau ke sana mesti pekena scones. Sedapnya lah hai.Tak apa lah kali ni ummi cuba buat sendiri untuk pertama kalinya.

Bila minsha wat bonus scones terus teringat form 3 sek menengah srt ade buat scones ni...sedap x manis ..apa itu scones?lebih kurang macam kek n roti tak manis texture flackey sedap di makan ngn jem or nutella..ya ampun sedappp sgt.#sekones#goldenapron2020

🧀Selain dari sweet scones, savoury scones seperti scone keju cheddar ini pun sedap juga untuk bertukar selera. Boleh dinikmati bersama sambal sardin, krim keju yg dipukul atau cicah dengan sambal tumis ikan bilis, memang sodappp baq anggg😆 Akak juga ada kongsikan tips untuk mendapatkan scones yg sedap & cantik! macam biasa hepi meneraiiii 😉 #sekones #goldenapron2020 #scones #savouryscones

#goldenapron2020#sekones#scones

#sekones#goldenapron2020#madebyjeehan#cookpadmalaysiaSource : Cookpader Keroroyz RoyzSaya bukanlah pecinta Scones,tapi dulu pernah beberapa kali makan Scones time breakfast kat hotel 😁. This is first time saya Cuba buat Scones sendiri...Saya follow resepi dari Cookpader Akak Keroroyz Royz, disini saya just menggumpal cranberry kering,kerana takde stock fresh blueberry ataupun strawberry,ada pun Frozen... blueberry n strawberry yang selalu saya buat untuk SAKA😁😂😂. Terimakasih kak Keroroyz Royz kerana Sudi share Resepi yang istimewa ini😊

#sekones #goldenapron2020Percubaan pertama mummy buat scones, tak pernah makan jugak nie.Anak-anak kat rumah sejenis yang memilih bab makan, pening mummy kalau nak masak😭 masak adik beradik biskut, roti, pastries maka nya sendiri lah kena habiskan😩Tapiiiii, scones yang mummy buat berwarna-warni ala-ala riang ria di hari raya berjaya memikat hati anak-anak untuk makan. Yayyyyyy, terima kasih jugak buat cookpader senior yang mummy tiru dan menderhaka resepinya😘Sedap dinikmati bersama jem strawberry 🥰🥰

Scones itu sama lah seperti daging wagyu..kenapa?Bagi yang belum mencuba buat scones ni, ada byk tips boleh diapply untuk dapatkan hasil scones yang lembut di dalam. Fillingnya pula, ape2 pun boleh.. bentuk ,warna,perisa ape2 pun boleh..takde sape nak marah🤣Uchu tak pandai pun buat scone ni..tapi Uchu share sikit yang biasa Uchu tak lupa ketika buat scones ni;1. Tangan bersih dan kering.2. Guna semua bahan yang sejuk dari peti terutamanya butter dan yogurt/susu/buttermilk (kecuali telur,suhu bilik)3. Jangan over mixed. Kaup hodoh2 je🤣4. Buat dengan pantas.3. Simpan doh @ scones yang belum di bakar dalam peti sejuk @ frozenAlasan tak overmixed dan bahan doh yang sejuk adalah supaya butter yang terperangkap di dalam crumble dapat kekal dalam bentuk pepejalnya seboleh2nya. Oleh itu, butter akan tukar keadaannya ketika membakar, akan menghasilkan scones yang gebu dan lembut.Samalah dengan daging wagyu yang mahal beribu tu..kenapa dagingnya sedap dan lembut? Sebab adanya jaluran lemak di setiap lapisan dagingnya tu..so bila bakar, lemaknya mencair melembutkan daging..hahaha..scones ke wagyu pulak analoginya..Logik kan?🤣Untuk info lagi, Scones dan Cobbler juga tak jauh beza..cuma cobbler sukatan tepungnya kurang daripada scones dan cobbler tak dicanai..#sekones prune yang Uchu buat ni, Uchu bawa bekal bercuti di tepi pantai skrg ni..menikmati sekones dalam suasa sejuk hujan bawaan Monsun Timur Laut pun dah cukup ala-ala Cameron Highlands!#goldenapron2020

#goldenapron2020#mingguke11Setiap kali minum teh mesti saya teringat scones. Lagi-lagi kalau dapat pergi Cameron Highland, nikmat sungguh dapat secawan teh bersama seketul scone. Tahun ni nampak gaya memang tak dapatlah nak fefeling makan scones kat sana.Kelmarin saya kongsikan resipi untuk membuat tepung naik sendiri. Gara-gara mulut ni teringin sangat nak makan scone, tepung naik sendiri pula habis gigih saya aduk tepung sendiri.Nak membuat scone agak rumit kerana semua bahan dan perkakas seperti garfu mestilah Dalam keadaan sejuk. Sebab tu saya simpan garfu didalam freezer supaya garfu tu sejuk.Scones yang sudah dibakar boleh di simpan didalam bekas kedap udara dan masukkan ke dalam peti sejuk. Panaskan Dengan menggunakan toaster atau microwave sebelum dihidangkan.Jangan lupa cream cheese dan jem strawberry ya!!