Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, beri jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas. Lalu beri taburan garam diamkan. Potong jadi 2 bagian kepala dan ekor.
- 2
Siapkan semua bumbu halus: ulek kunyit, jahe, kemiri. Sisihkan
- 3
Siapkan semua bumbu cemplung dan iris bawang.
- 4
Goreng ikan mas yang sudah diberi garam. Goreng sampai matang dan tidak terlalu garing.
- 5
Di wajan berbeda: Tumis duo bawang, masukan bumbu halus dan semua bumbu cemplung. Aduk sampai harum
- 6
Angkat ikan mas goreng masukan ke tumisan bumbu. Beri air matang, gula, garam. Koreksi rasa. Tutup wajan, masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Terakhir taburkan daun bawang dan tambah perasan jeruk nipis. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ikan mas cabe ijo ala fe'
Ini ceritanya pengen bikin mangut tapi apa daya tukang sayur selalu bawa ikan mas melulu 😅😅 jadinya dimasak perpaduan antara mangut & pesmol tanpa kunyit & kuah santan.


Pecak ikan mas
Pedes asem seger...#tantanganakhirtahun


Sop asam ikan mas
Efek musim hujan mau imlek yg bikin laper mulu😄akhir nya kepikiran bikin sesuatu yg beda dari biasa nya liat² resep di cookpad kepincut sama resep nya @opibun sop asam ikan mas😁#reseppertamaku#me recook#opibun (sumber)


Ikan mas asam pedas
Ikan mas buat saya paling cocok di masak dengan bumbu2 yg pedas dan asam karena cenderung amisYukk langsung aja kita eksekusi


Ikan mas kuah asam pedas
28) Bismillah mancing dapat ikan mas besar, udh kebayang2 mau di kuah asam 🤭#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif#PejuangGoldenBatikApron


Asam pedas ikan mas
Ceritanya maren pas mancing dapat ikan mas, pengennya dimasak berkuah maka dimasaklah menjadi asam pedas, kalo bahasa pak suami "asam padeh" 😍. Ini gak terlalu pedas ya karena saya lagi sariawan 😁. Tapi kunci sedapnya asam pedas itu justru terletak pada jumlah cabe merah, bawang merahnya dan asam yang digunakan ... Asamnya bisa asam kandis, gelugur maupun belimbing wuluh.


Ikan Mas Asam pedas
#CookpadComunity_Sumut#masakikanenak#makindisayangsuami#sayangkeluarga#masaksimple#masakenak#masakanindonesia


Pesmol ikan mas
bosen ya ikan cuma di goreng di pepes😂adanya cookpad hemz membantu bngt mw masak in itu tp gk tw caranyaselamat berkreasi bersama COOKPAD 🥰🥰source:futoiirika


Ikan mas bakar sambal pencit
Karena keluarga aq suka sambal pencit, maka terinspirasilah aq buat paduan ikan mas bakar ini.. hasilnya hmm yummy.. makannya jadi nambah-nambah deh.. hahaa..#ikanjanganditawar#cookpadcommunity_bogor


Pecak Ikan Mas Betawi
Pecak ikan mas ini enak banget, rasanya segar dan pedas, biasanya menu ini jadi andalan keluarga besar jika sedang ada hajatan :D


Ikan Mas Asam Pedas
Cookpad Community Sumbar minggu ini kedatangan tamu jauh dekat dihati mamak @dapurade50 yang berbagi ilmu tentang pengemasan bakulan. Sangat membantu menambah pengetahuan soal kelengkapan penunjang bakulan.Terima kasih Cookpad, sudah menjembatani kami para ibu rumah tangga khususnya untuk bisa punya wawasan lebih, tidak hanya sekedar masak didapur, tapi juga membantu kami bisa lebih produktif ❤Ikan mas asam pedas ini salah satu dari resep mamak @dapurade50 yang selalu enak & menginspirasi. Tidak perlu bahan mewah, sederhana seperti ini aja selalu bikin makan jadi wah 😍Source : @dapurade50#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#Bainai_DapurAde#GenkPejuangDapur


Ikan Mas Asam Manis


Ikan Mas Cobek
Bismillah. . Assalamualaikum moms siapa neeh pecinta sambal kencur seperti saya ? Ngacuuunnggg ☝️☝️Bisa cobain menu ikan mas cobek ini, wangi kencurnya masya Allah, ditambah gurihnya ikan mas bikin selera maem, super mantul 😍👍Cuussss resepnya yaa moms 😊#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#cookpadjawabali#dapur_izma#happycooking#olahanikanmas#ikanmascobek


Ikan mas bumbu pecak


Pecak ikan mas
#pecakikanmas


Ikan Mas Masak Pedas
Suami ku itu sukanya manis, dan aku suka pedas. Untuk menyatukan kedua rasa itu jadilah pedas manis😊


Ikan mas bumbu kuning pedas mantap
Suka banget yg namanya ikan...ikan laut ataupun ikan air tawar...dimasak apapun suka...kali ini ada ikan mas hasil mancing...niatnya kepengen pepes yg pedessss tp karn udh malem dan ga ada daun nya ....jd masak bgini aja deh...ttp mantul pedesnya....dan siap jd #PejuangGoldenApron2


Pecak ikan mas
Mantep menggoda hihihihi


Ikan Mas Bakar
Tiba tiba aja pingin ikan mas bakar,tapi bikin sendiri,akhirnya cuss pergi ke pasar beli ikan ,lalu searcing resep ikan bakar di ig ,akhirnya nemu resep ini yang pas menurut sayaSource : @alunrahma#pejuanggoldenapron3#ikanmasbakar#masakasyik#cookpadindonesia


Ikan Mas Sambel, edisi pulang kampung
Karna di kampung saya dingin, makanan sesimpel apapun terasa nikmat di tambah lagi kesegaran ikan dan sayurnya.


Ikan mas bumbu RUJAK


Ikan mas kuah asam pedas


Pesmol Ikan Mas Duri Lunak
Bismillaah,Diundang mancing dirumah salah satu sepupu yang jarang banget ketemu, kolamnya cuma dibelakang rumah tapi ikannya banyak banget. Masyaallah, berkah silaturahim.. disuguhin makan, dapet hasil mancing banyak dan bebas dibawa pulang ❤Mama saya bilang, masak pesmol ya mama mau. Biar puas mama makannya dan ngga waswas duri, saya presto aja.Resepnya saya ngintip punya @Shinnocent sisanya reka-reka sendiri, sambil nginget-nginget resep pesmol ikan khas sunda yang pernah diajari oleh Eyang Rahimahallah yang USA alias Urang Sunda Asli 🥰😍#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakanSunda


Ikan mas goreng sambel asam


Ikan Mas Tauco
sempet dilema masaknya, antara ikan mas mau di tim trus disiram saus tauco atau dengan cara dimasak bareng.. akhirnya dg harapan lebih meresap, ikan mas dimasak langsung dalam bumbu tauco..sedeeep, pdhal ga banyak nambahin bumbu, tauconya udh enak.. hasil oleh2 dr kakak ipar 🙏kalau saya emng ga bgitu suka ikan digoreng kering.. seneng menikmati kulitnya yg lembek2 😄 tapi kalau mau digoreng dl jd ada sensai yg berbeda..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis


Pecak Ikan Mas
Ada ikan mas dapat dari kakak lepas mancing. lumayan banyak , bingung mau dibuat apa..akhir nya kepikiran buat pecak ikan mas , kebetula belum pernah buat, cari cari resep di cookpad dan dimodifikasi dari beberapa resep dari kakak akhirnya jadi lah masakan ini. Buatnya mudah loh ga pake ribet.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok


Pindang ikan mas bange temen
Curcol dikit buibu,.... jadi kan saya itu asli org sunda, nikah sama org lampung, semenjak nikah langsung dibawa ke lampung,... setahun pernikahan masih sulit menyesuiakan "lidah" disini apalagi ngeliat ikan pindang ini, perasaan aneh,.... Tapi skrg pindang ini jadi salah satu menu fav saya, Silahkan dicoba resepnya buibu,...😎


Ikan mas masak kecap


Pecak ikan mas
Ceritanya pengen banget bikin pecak. Gegara pernah makan ala2 sunda gitu... ketagihan deeh.... eeee ternyata salah milih ikan tong. Yaa syudah tak papa. Yg penting rasa mah ga jauuh kok... heheee 😁


Ikan mas pedas santan

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14048174
Komentar