Ζαμπονοτυροπιτάκια με ζύμη μπριός 🧀🥓
-
𝓢𝓹𝓲𝓻𝓲𝓭𝓸𝓾𝓵𝓪 𝓴𝓪𝓷𝓽𝔃𝓲“Αυτή η ζύμη είναι καταπληκτική και για περνιλι αλλά και για πίτσα 🥰🥰🥰” -
Χατζηνικολάου Χρύσα“Πραγματικά υπέροχη συνταγή.Τα έφτιαξα με ζαμπόν κασέρι.Ευχαριστουμε πολύ για την υπέροχη συνταγή.Καλό βράδυ ❤️” -
tahitian“Με την αλμυρη γεμιση ήταν σαν πιτσακια🍕” -
tahitian“Μα τι συννεφενια ζύμη που λιώνει στο στόμα ήταν αυτή?Φανταστικά μπριοσακια”
𝓢𝓹𝓲𝓻𝓲𝓭𝓸𝓾𝓵𝓪 𝓴𝓪𝓷𝓽𝔃𝓲 @spiridoulak
Χθες μαζευτήκαμε να δούμε μια οικογενειακή ταινία, και σκέφτηκα να κάνω αυτά τα υπέροχα ζαμπονοτυροπιτάκια. Όλοι έμειναν ευχαριστημένοι και καταναλώθηκαν όλα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το νερό με την ζάχαρη και την μάγια να φουσκώσει σε ενα μπολ με μια πετσέτα απο πάνω. Μετα βαζω ολα τα αλλα υλικά στον καδο του μιξερ και ανακατεύουμε. Οταν ενεργοποιηθει η μαγια την ριχνουμε μεσα στο καδο του μιξερ.Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή αλλα να μην κολλάει στα χέρια σου.
- 2
Αφήνουμε την ζύμη 2 ώρες να φουσκώσει
- 3
Στην συνέχεια γεμίζουμε την ζύμη μας, είτε θέλουμε να την κάνουμε αλμυρή ή γλυκιά.
- 4
Τέλος τα βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° στον αέρα για 15-20 λεπτά. Καλή σας όρεξη.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπριός γεμιστά Μπριός γεμιστά
Αυτά τα μπριός είναι απλά υπέροχα! Θα σας δώσω 4 διαφορετικές επιλογές για γέμιση! Δύο νηστίσιμες και δύο μη νηστίσιμες! Σε περιόδους νηστείας στα μπριός αντικαθιστώ το γάλα με γάλα σόγιας και το ηλιέλαιο με σησαμέλαιο. Μια δόση βγάζει περίπου 12 μπριός. Εγώ πάντα κάνω διπλή! Την συνταγή την πήρα από την σελίδα Μαγειρικές Απολαύσεις. Εγώ έκανα κάποιες αλλαγές ώστε να τα απολαμβάνουμε σε περιόδους νηστείας και πειραματίστηκα γενικά με τη γέμιση.
-
-
-
Μπριός γεμιστά με φέτα!! Μπριός γεμιστά με φέτα!!
Τα μπριός είναι απ' τα αγαπημένα μου ψωμάκια, εγώ βέβαια τα έφτιαξα σε light εκδοχή χωρίς πολύ ζάχαρη γιατί η γέμιση είναι αλμυρή, με λίγο γάλα και ελαιόλαδο αντί για βούτυρο!! Εξακολουθούν όμως να είναι πολύ αφράτα και μαλακά!!
-
Muffins σοκολάτας με ζύμη μπριός Muffins σοκολάτας με ζύμη μπριός
Υπέροχα διαφορετικά μάφινς με σοκολάτα για πρωινό.Λίγα μυστικά ακόμαΤην ιδέα της συνταγής την πήρα από μια φωτογράφια που βρήκα στο ίντερνετ.
-
Μηλόπιτα πλεξούδα με ζύμη μπριός Μηλόπιτα πλεξούδα με ζύμη μπριός
Μου ζήτησε ο καλός μου μηλόπιτα κι εγώ δεν του χαλάω χατίρι, ένα περισσότερο λόγω της μέρας των ερωτευμένων! Του έβαλα να μου τρίψει και τα μήλα μέχρι να ετοιμαστεί η ζύμη! #μετοταίρι
-
Ζύμη μπριος για πολλές χρήσεις Ζύμη μπριος για πολλές χρήσεις
Είναι μια ζύμη Μπριός, που μπορούμε να φτιάξουμε σταφιδόψωμα, ψωμάκια με κομματάκια σοκολάτας, απλά κρουασανάκια είτε σκέτα, είτε γεμισμένα με Μερέντα ή κάποια μαρμελάδα.Λίγα μυστικά ακόμαΆν θέλουμε με την ζύμη να φτιάξουμε κρουασανάκια, ανοίγουμε την ζύμη σε σχήμα στρογγυλό και κόβουμε κομάτια σαν την πίτσα.'Αν θέλουμε να τα κάνουμε γεμιστά, βάζουμε στο φαρδύ κομμάτι 1 κουταλάκι, μαρμελάδα ή Μερέντα και τυλίγουμε απο το φαρδύ κομμάτι πρός την μύτη.
-
Μπριός Μπριός
Πολλές και υπέροχες συνταγές υπάρχουν για ψωμάκια η συγκεκριμένη έχει το ατού της μαλακής κόρας που στο σπιτι μας την εκτιμησαμε λόγο του οτι τα παιδιά φορούν σιδεράκια. Καταπληκτικά σάντουιτς για κάθε γούστο .Η συνταγή ειναι απο την kenwood για τον αρτοπαρασκευαστή αλλά εγω την κάνω στο χέρι.
-
Τσουρεκάκια μπριός Τσουρεκάκια μπριός
Ένα απίθανο σνακ για παιδιά και μεγάλους. Πανεύκολη ζύμη με πολλές παραλλαγές σε γέμιση ή επικάλυψη (όχι πολύ γλυκό)
-
Αλμυρό μπριός με τυρί κρέμα Αλμυρό μπριός με τυρί κρέμα
Ένα γλυκό ψωμάκι γεμιστό με τυρί και ζαμπόν που απολαμβάνεται τόσο ως σνακ τόσο από τους μεγάλους όσο και από τους μικρούς φίλους μας, τα παιδάκια μας. Κατάλληλο και για κολατσιό στη δουλειά και στο σχολείο!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε πριν το ψήσετε να το αλείψετε με ασπράδι αυγού ή γάλα για να γυαλίσει η ζύμη στο ψήσιμο. Επίσης μπορείτε να χωρίσετε την ζύμη σε περισσότερα κομμάτια ώστε να φτιάξετε μικρά μπριοσάκια. Καλή επιτυχία!
-
Ψωμάκια Μπριός!!!! Ψωμάκια Μπριός!!!!
Είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζω γενικά ζύμες που δεν τις κατανοώ εύκολα γιατί υπάρχουν πάρα πολλοί παράγοντες επιτυχίας & αποτυχίας τους όπως τα αλεύρια, θερμοκρασία τόπου κλπ κλπ.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14048191
Σχόλια (7)