#goldenapron2020#sekonesTerima kasih Cookpad!Perkongsian dari cookpader 'Keroroyz Royz' memberi titik mula penghasilan bonus #sekones dan diberi nama Raisin Scones. Yang paling best nya adalah, pertama kali mencuba dan terus berhasil dengan sempurna seperti rasa di Cameron Highlands.Ditambah pula dengan krim putar dan jem strawberi. Ermm. Mmg terbaik.

🍮 Bila rindu scones di Cameron Highlands, tak ada problem, moh buat sendiri & hepi meneraiiii 😉 #goldenapron2020 #scones #scone #snackoftheday

#sekones#goldenapron2020Lama tak jejak kaki ke Cameron Highlands semenjak PKP. Kalau ke sana mesti pekena scones. Sedapnya lah hai.Tak apa lah kali ni ummi cuba buat sendiri untuk pertama kalinya.

#sekones#goldenapron2020#madebyjeehan#cookpadmalaysiaSource : Cookpader Keroroyz RoyzSaya bukanlah pecinta Scones,tapi dulu pernah beberapa kali makan Scones time breakfast kat hotel 😁. This is first time saya Cuba buat Scones sendiri...Saya follow resepi dari Cookpader Akak Keroroyz Royz, disini saya just menggumpal cranberry kering,kerana takde stock fresh blueberry ataupun strawberry,ada pun Frozen... blueberry n strawberry yang selalu saya buat untuk SAKA😁😂😂. Terimakasih kak Keroroyz Royz kerana Sudi share Resepi yang istimewa ini😊

#sekones#goldenapron2020Ini adalah kali pertama saya buat scones. Masa tu sana sini orang cerita pasal scones. Pernah makan dulu kat Cameron Highland. Tapi tak pernah buat sendiri.Waktu ni pun tak kenal lagi buttermilk. 😂 Derhaka resepi terus sebab guna susu fresh milk biasa je.Nama pun first timer kan. Tapi rasanye sedap 😉

#goldenapron2020#sekonesGlamer scones semenjak Minah Selamat masuk tv😂😂. Suka hati dia je dimelayuenglishkan jadi sekones. Hahaha. Pun sedap didengar kan? Makan sekones lagilah sedap!Bila sebut scones mesti teringat Cameron Highland kan? Sebab kat sana memang dah jadi trademark menu yang wajib dicuba jika berkunjung kesana.Tapi asal usul scones ni dari British. Dulu kan British jajah negara kita, jadi diorang tertinggal resepi scones ni kat Cameron Highland...hihihi..dapatlah kita semua rasa, kan??Scones ni pula ada dua bentuk, iaitu bulat dan segitiga. Original yang British punya dah tentulah jenis bulat. Manakala American berbentuk segitiga yang macam saya buat ni.Resepi pun tak jauh beza cumanya British scones lebih manis berbanding American scones.Bahan utamanya lebih kurang sama, dan sekarang ramai bakers yang olah resepi dengan meletakkan strawberry, cranberry, oat dan sebagainya mengikut citarasa masing2. Dan semuanya nampak sedap!Untuk resepi scones saya ini, saya masukkan kurma dan oat. Sebab ianya sangat sesuai dengan tekstur scones yang bantat2 gebu gitu 😬. Nak letak strawberry pun boleh tapi susah nak dapat.Resepi saya kalini senang je nak buat, tak perlu penimbang, tak perlu mixer, tak perlu acuan nak terap. Cepat dan mudah.Jom tengok resepi...

#sekones#goldenapron2020Lama duk berangan nak buat scones tapi x sempat nak study resepi kat mr geogle . Terima kasih cookpad mempercepatkan angan2 ku jadi kenyataan.

#sekones #goldenapron2020Jangan ketawa yer , ini percubaan pertama saya membuat scones. Selalu saya makan je kat cameron highland😊. Mulanya sedih juga lihat hasil scones yang macam tak jadi ni. Tetapi bila saya google, scones tidak semestinya berbentuk bulat. Ada macam macam rupa scone. Janji scone saya buat ni rasanya lebih sedap dan lemak ( anak anak saya yang komen yer🤭)Saya rasa jika nak dapat bentuk scones yang diidamkan macam di cameron highland tu, saya kene banyak kali mencuba. Sementara itu resepi dibawah boleh hasilkan scones yang sedap walaupun tanpa rupa cantik😬. Jom kita lihat jom!👇👇👇

Scones itu sama lah seperti daging wagyu..kenapa?Bagi yang belum mencuba buat scones ni, ada byk tips boleh diapply untuk dapatkan hasil scones yang lembut di dalam. Fillingnya pula, ape2 pun boleh.. bentuk ,warna,perisa ape2 pun boleh..takde sape nak marah🤣Uchu tak pandai pun buat scone ni..tapi Uchu share sikit yang biasa Uchu tak lupa ketika buat scones ni;1. Tangan bersih dan kering.2. Guna semua bahan yang sejuk dari peti terutamanya butter dan yogurt/susu/buttermilk (kecuali telur,suhu bilik)3. Jangan over mixed. Kaup hodoh2 je🤣4. Buat dengan pantas.3. Simpan doh @ scones yang belum di bakar dalam peti sejuk @ frozenAlasan tak overmixed dan bahan doh yang sejuk adalah supaya butter yang terperangkap di dalam crumble dapat kekal dalam bentuk pepejalnya seboleh2nya. Oleh itu, butter akan tukar keadaannya ketika membakar, akan menghasilkan scones yang gebu dan lembut.Samalah dengan daging wagyu yang mahal beribu tu..kenapa dagingnya sedap dan lembut? Sebab adanya jaluran lemak di setiap lapisan dagingnya tu..so bila bakar, lemaknya mencair melembutkan daging..hahaha..scones ke wagyu pulak analoginya..Logik kan?🤣Untuk info lagi, Scones dan Cobbler juga tak jauh beza..cuma cobbler sukatan tepungnya kurang daripada scones dan cobbler tak dicanai..#sekones prune yang Uchu buat ni, Uchu bawa bekal bercuti di tepi pantai skrg ni..menikmati sekones dalam suasa sejuk hujan bawaan Monsun Timur Laut pun dah cukup ala-ala Cameron Highlands!#goldenapron2020

#sekones #goldenapron2020Tudiaa tajuk tak mo kalah tu haa.. Idea tercetus untuk buat " Mix Berries Yogurt Scones” bila ternampak yogurt Farm Fresh kat pasaraya siang tadi. Tu terfikir, try lah letak yogurt ni. comfirm sedap tak perlu letak filling lain dah 😬 Jadi aktiviti membuat dan membakar scones pada permulaannya berjalan dengan lancar walaupun hakak dalam mood rajin tak rajin je haa 🤭 Tu pasai, rupa scones sebelum bakor udah ruper kuih cucur badak pun ada haa.. Hahaha.. 😂 Tapi lepas dibakar dalam 15minit pertama. Ada rupa scones dah sebab crack pada permukaan atas dah terbentuk. Jadi hati hakak dah berbunga-bunga dah lah😗.Biarkan jela oven tu buat kerjanya. Cukup masa, hakak tengok. ehhh.. tak cukup garing lagik. Tu p tambah lagi 3minit (api atas je untuk kasik garing ler). Yang hakak dok luar rumah susun pokok bunga atas rak baru😅 Sekali masuk rumah, bau hangit dah.. Hahaha😂😂😂. Suami cakap selamba je. Tadi bau harum berries tapi sekarang bau hangit. Adehh.... hakak is keciwa 😪Suami ambil seketul yang telah masak. Dia cakap sedap jela tapi tula rupa hangit sikit 🥴.Disebabkan hakak bukan jenis mudah putus asa, dok struggle fikir cmne nak cover hangit tu ehh.. Tak menawan langsung. Tu dapat idea, cover dengan cheddar cheese tu. Hehehe.. ni bukan sahaja sedap tapi over sedap uolss.. Ada cheese leleh-leleh lagik. Hakak is suka 🥰

#sekones #goldenapron2020Sebenarnya sudah lama saya ingin membuat scones setelah melihat anak buah saya menikmati scones dengan teh panas semasa bercuti di cameron highland baru-baru ini (sebelum 3rd wave C19)😊.Setelah menonton 'Mona' kampung people asyik menyebut sekones ianya menambahkan keinginan saya untuk mencubanya tapi hasrat itu terhenti juga disitu. Apabila melihat cabaran dari cookpad dan bahan-bahan juga tersedia dirumah serta hari ini merupakan cuti bagi saya, maka saya pun menyahut cabaran ini.Ini merupakan percubaan pertama saya menghasilkan scones.Semestinya saya mencari resepi dari pastry chef terkenal iaitu Anna Olson. Setelah melihat video beliau menyediakan scones serta beberapa video lain, baru saya yakin untuk mencuba resepi ini. Alhamdulillah saya berpuashati dengan hasil pertama ini. Terimakasih cookpad!!#sekones#goldenapron2020#scones#cooksnap#1sttime

#sekones#scones#jekferlailertilljannah#goldenapron2020Jekfer merancang ingin berbulan madu ke Cameron Highlands bersama lailer namun disebabkan PKPB hasrat jekfer terbantut. Disebabkan juga, lailer sangat teringin nk mnikmati skones seperti di Cameron Highlands, jekfer ingin berusaha untuk memenuhi kehendak isterinya itu, ketika jekfer sedang scroll hpnya jekfer terlihat resepi yg mudah untuk menyediakan skones kegemaran lailer.Apa lagi jekfer terus ke kedai dan membeli bahan² untuk membuat skones dan ingin memberikan kejutan buat lailer. Wlapun jekfer tak pandai masak tpi dengan resepi yg mudah ini, jekfer sangat yakin dapat membuat skones kegemaran lailer dengan jayanya dan pasti akan membuat lailer sayang padanya.Ini adalah pertama kali saya membuat scone, mmg xpernah mkn dan teringin nk mkan scone ni. Disebabkan ada cabaran bonus ni saya buat scone pertama saya.😆😆 Memang sedap skones ni rupanya, memang panik buat sebab xthu mcm mana rasa dan tekstur scone ni 😂😂😂 akhirnya menjadi scone yeayyy 🥰🥰🥰.