Bahan-bahan

  1. Bahan steak :
  2. 200 grtempe
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1 sdmketumbar
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 3 siungbawang putih haluskan
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. Bahan saus :
  11. 4 sdmsaus tomat
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. Sejumputgaram
  15. 1/4merica bubuk
  16. 100 mlair
  17. Bahan utk memanggang steak :
  18. 2 sdmmargarin
  19. 3 siungbawang putih geprek dengan kulitnya
  20. Bahan pelengkap, rebus sampai matang :
  21. Secukupnyabrokoli
  22. Secukupnyawortel
  23. Secukupnyabuncis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe, kukus kurang lebih 10 menit, lalu haluskan

  2. 2

    Masukkan semua bahan steak, aduk hingga tercampur merata

  3. 3

    Bentuk sesuai selera, sy cetak menggunakan mangkuk kecil

  4. 4

    Panaskan margarin, masukkan bawang putih, panggang steak hingga matang dan kedua sisinya kecoklatan, angkat, sisihkan, sisakan bawang putihnya di wajan

  5. 5

    Membuat saus : masukkan semua bahan saus ke dlm wajan bekas memanggang steak, aduk hingga tercampur merata dan masak hingga meletup letup, test rasa, jika ada yg kurang silahkan tambah, jika ingin lebih kental silahkan tambah dengan larutan maizena

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Teh Agie
Teh Agie @Tehagie
pada
Bogor
Saya ibu rumah tangga,memiliki 2 anak dan 2 cucu perempuanBergabung di Cookpad sejak bln Maret 2017suka masakan yg sederhana dan cemilan utk anak cucu saya.Terima kasih untuk teman-teman yg sudah follow dan terima kasih juga untuk teman-teman yg sudah cooksnap🙏IG : @tehagieFB : Teh Agie
Lebih banyak

Resep Serupa