Churros 😀

Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo

Esta es una de esas cosas que compramos hechas porque pensamos que son difíciles de hacer y sin embargo....

Churros 😀

Esta es una de esas cosas que compramos hechas porque pensamos que son difíciles de hacer y sin embargo....

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Ingredientes

40 minutos
36 común aprox
  1. 500 grharina
  2. 600 mlagua
  3. 4 cdasaceite
  4. 3 cdasazúcar
  5. 1 poquitosal
  6. FREÍR aceite, REBOZAR azúcar, canela (opcional), RELLENAR dulce

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos a calentar agua con sal, azúcar y aceite hasta pto ebullición. Retiramos del fuego y agregamos harina mezclando bien OJO que la masa está caliente. En otra recipiente ponemos a calentar el aceite para freír.

  2. 2

    Sacamos a la mesada y dejamos una masa uniforme. Vamos sacando de a trozos, disponemos en la churrera y freímos en aceite caliente. Retiramos y ponemos en papel absorbente

  3. 3

    Los rebozamos en azúcar (+ canela queda muy rico😋) esto hay que hacerlo mientras están calientes. Los que vamos a rellenar, (cambiamos punta) hacemos todo lo mismo

  4. 4

    Cortamos y ponemos dulce

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Cocinar hoy
Delma Delgado
Delma Delgado @delmatcocina
Montevideo
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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Comentarios (2)

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Que ricos se ven Delma, a mi Santi le encantan! Me guardo la receta para probarla. Gracias

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