Budín inglés de Norali con chips de chocolate🍫

Denu
Denu @Denu_Bavaro
Buenos Aires, Argentina

#momentocookpad
Apenas leí de que se trataba esta iniciativa elegí instantáneamente esta receta porque fue la receta con la que conocí a Cookpad❤️
Era el 30 de diciembre del 2016 y nos juntamos con unas amigas en el Parque Sarmiento para despedir el año y una de ellas llevó este budín y a todas nos encantó.. Le pedí la receta recién en marzo del año siguiente porque encontré la foto que nos había mandado antes de juntarnos y me acordé de lo rico que era y me mandó el link de la receta (que es con frutos secos pero a mí no me gustan y cuando lo probé ella lo había hecho con chips de chocolate también) entonces me descargué la app.. y la verdad es que cuando lo hice me encantó y en subí el cooksnap y desde entonces siempre lo hago🤭❤️

Acá les dejo el de ella: https://Cookpad.com/ar/recetas/97574-budín-ingles-económico?invite_token=W38UNp5AYC4BQ2PYJSe1BcSj&shared_at=1605479703

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Ingredientes

1h aprox
1 budín
  1. 100 grmanteca pomada
  2. 150 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 360 grharina 0000
  5. 6 cditaspolvo de hornear
  6. 3/4 tazaleche
  7. Ralladura de un limón
  8. 100 grchips de chocolate
  9. Azúcar impalpable a gusto (opcional)

Paso a paso

1h aprox
  1. 1

    Precalentar el horno a 190° y enmantecar un molde de budín.

  2. 2

    En un bowl agregar la manteca y el azúcar y batir con batidor de varillas manual hasta que quede una crema.

  3. 3

    Agregar de a uno los huevos y unir.

  4. 4

    Tamizar juntos el polvo y la harina en un bowl o plato y agregar a la preparación alternando con la leche.

  5. 5

    Queda una mezcla espesita, no líquida. Agregar la ralladura de limón y los chips de chocolate y mezclar.

  6. 6

    Poner en el molde y llevarlo al horno por 50 minutos - 1h aprox, o hasta que el cuchillo o palillo salga seco.

  7. 7

    Dejar enfriar y echar azúcar impalpable a gusto si se desea o glasé y listo! (Sale uno solo grande)

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Comentarios (8)

Marta Acuña
Marta Acuña @cook_20768116
Al fin encontré la receta, es la q yo hacia hace mas de 20 años
Y la habia perdido
Estaba en un librito muy deteriorado de ROYAL
MIL GRACIAS

Escrita por

Denu
Denu @Denu_Bavaro
Buenos Aires, Argentina

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