Oseng mercon daging sapi
Ini recook-an dari resepnya mbak Evi Roed
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi kurleb 5menit lalu buang airnya (5menit setelah mendidih). Lalu rebus kembali selama 10menit atau hingga air sedikit menyusut. Potong daging kecil-kecil atau sesuai selera.
- 2
Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum dan kering bumbunya. Masukkan tomat, daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga harum menyatu.
- 3
Tambahkan air kaldu secukupnya (kira² segelas belimbing) lalu aduk hingga bumbu menyatu. Masukkan daging, aduk lagi.
- 4
Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap, aduk hingga rata. Biarkan hingga air sedikit menyusut. Tambahkan lagi air kaldu segelas belimbing dan beri kecap secukupnya. Jangan lupa dicicipi. Setelah kuah mengental, matikan kompor. Angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Menu olahan daging sapiSelamat mencoba
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Resep oseng mercon ini dari mertuaku yang jago masak. Rasanya pedas, asam, gurih, manisnya passs
-
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Masih nuansa idul adha, tepatnya hari tasyrik ke 3. Jadi masih ada yang ngasih daging qurban.. Bosen dengan sate akhirnya daging sapi qurban yang ini saya buat oseng mercon, request suami juga.
-
-
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Jadi ceritanyaa pengen banget makan oseng mercon jogja sekalian ngobatin rindu akan suasan jogja, tapi masih belum bisa ambil cuti heheKebetulan juga dapet daging qurban daging sapi yg ada bagian sengkelnya, jadi pas banget d buat oseng mercon.Jadi lumayan la ngobatin kangennya suasanya jogja 😅Proses memasaknya lumayan lama, karna saya gak pake presto hehe
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Ini resep aslinya pakai teri jengki, tapi suami gak suka ikan asin, aku ganti pakai daging sapi aja. Bumbu halus, aku modifikasi sedikit.Semoga berkenan ya mbk shanti, sehat selalu 🤗Sumber : @shanti_dewi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Shanti#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Efek jajan gak puas jadilah bikin sendiri jadi seluruh keluarga terpuaskan dengan masakan ini#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Id
-
Oseng mercon daging sapi Oseng mercon daging sapi
Bisa pake bagian apa saja ya. Paling enak bagian tetelan ato sandunglamur. Tp ini saya pake sirloin aja krn ada sisa daging steak kemaren.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar