Το πιο απλό κέικ με γιαούρτι.

Το χαλβά 1 2 3 4 τον ήξερα.Το κέικ ομολογώ πως όχι.Έπεσε μια συνταγή στα χέρια μου, και με κάτι μικροαλλαγές είπα να τη δοκιμάσω #κέικ #γιαούρτι #υγιεινό #εύκολο

Ένα απλό γλυκάκι από τις γιαγιάδες μας που έφτιαχναν τη σαρακοστή #στόχος #μικρασιάτικες

Ο πιο κλασσικός και παραδοσιακός χαλβάς που όλοι ξέρουμε ελαφρώς πειραγμενος.Ήθελα να φτιάξω χαλβά, αλλά δεν ήθελα να φτιάξω πάλι τον ίδιο, πετυχημένο μεν βαρετό δε. Έτσι κατέληξα στο διαδίκτυο να αναζητώ συνταγές. Το αποτέλεσμα; να κάνω τα δικά μου αλλά χρησιμοποιώντας κάποια από τα τιπς που δίνανε οι σεφ...Ο Παρλιάρος έγραφε πως καβουρδίζουμε το σιμιγδάλι σε χαμηλή φωτιά αφενός να γίνει πολύ σπυρωτό, αφετέρου να διατηρήσει το χρώμα του και να μην καεί.Ο Άκης έγραφε πως χρησιμοποιούμε και ψιλό και χοντρό σιμιγδάλι με αποτέλεσμα να πετύχουμε την τέλεια υφή. Έγραφε ακόμη πως καβουρδίζουμε μαζί με το σιμιγδάλι για λίγη ώρα την κανέλα και το γαρύφαλλο, καθώς με την θερμότητα επιτυγχάνουμε να βγάλουμε τα αιθέρια έλαια τους και έτσι ενισχύεται η μυρωδιά τους, αλλά μόνο για λίγη ώρα προς το τέλος του καβουρδίσματος.Επιπρόσθετα, εγώ αντικατέστησα το ηλιέλαιο με ελαιόλαδο και μέρος της ζάχαρης με μέλι και προσέθεσα και ένα πορτοκάλι στο σιρόπι.Το αποτέλεσμα ήταν ένας χαλβάς, ελαφρύς, σπυρωτός και καθόλου λιγωτικός.

Συνταγή για να τη θυμάστε εύκολα! #καθαράδευτέρα

Συνταγή της μαμάς δεν λανθανει ποτέ :)

#κολατσιό

Το πιο γευστικό μέτρημα για τον αξέχαστο ΧΑΛΒΑ μας. Στο χωριό μου τη Σταμνά, αυτό το γλυκό είναι συνώνυμο με τη Σαρακοστή #καθαράδευτέρα #νηστεια

Δεν θυμάμαι....που την εντόπισα! Το μόνο που ξέρω είναι οτι τα μικρά μου ξετρελένονται! #2020

Κρέπες της θείας Χρύσας πανεύκολες και νόστιμες να τις απολαύσετε γλυκές η αλμυρές

Μία συνταγή - διπλό αποτέλεσμα! Χωρίς αυγά και γάλα! Ιδανική για το πρωινό καφεδάκι στην περίοδο της νηστείας.Εγώ δεν είχα αλεύρι απλό και έβαλα φαρίνα. Καλύτερα με απλό αλεύρι εκτός εάν θέλετε να έχει όγκο. #μενουμεσπιτι 🏡