Ikan sardine kuah pedas

eva sinda
eva sinda @masakan_evasinda27
Bandung

Jadi tuh mama suka buat ikan sardine kemasan kalau lagi malas masak. Akhir-akhir ini yang melanjutkan masaknya itu aku karena bahannya dan caranya simpel serta adik aku juga suka. Mama kalau masak rempahnya banyak serba dimasukin tapi adik-adik aku suka pedes jadi ini banyak mengandung cabai.

Ikan sardine kuah pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Jadi tuh mama suka buat ikan sardine kemasan kalau lagi malas masak. Akhir-akhir ini yang melanjutkan masaknya itu aku karena bahannya dan caranya simpel serta adik aku juga suka. Mama kalau masak rempahnya banyak serba dimasukin tapi adik-adik aku suka pedes jadi ini banyak mengandung cabai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. Ikan sardine ABC pedas
  2. 2 buahtahu putih
  3. 12 butirtelur puyuh
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1/2bawang bombay
  7. 1 potongantipis jahe
  8. 1 potongantipis kunyit
  9. 1 potongantipis lengkuas
  10. 3 buahcabai keriting
  11. 15 buahcabai rawit
  12. 1/2 buahtomat merah
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. 3 batangdaun bawang
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada putih
  17. secukupnyaGula putih
  18. 500 mlair
  19. 3 sendok makanminyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris tipis semua bahan. Telur puyuhnya direbus sekitar 4 menitan

  2. 2

    Masukkan minyak ke dalam wajan. Tunggu hingga panas dan tumis bumbu-bumbu hingga layu dan harum kecuali cabai dan daun bawang. Lalu masukkan tahu. Masukkan cabai-cabain

  3. 3

    Masukkan ikan sardine dan telur puyuh serta tambahkan air. Tunggu hingga mendidih dan masukkan daun bawang. Tambahkan garam, lada putih, dan gula aduk hingga rata dan terasa pas

  4. 4

    Jika sudah mendidih masak sajikan ikan sardine ke dalam mangkuk. Jadi deh masakannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eva sinda
eva sinda @masakan_evasinda27
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa