Pas punya ikan tongkol dan rasanya bosen kalau masak balado karena cuma aku yang makan. Suami dan anak gak suka pedas 😥. Masak suir dan goreng rasanya kering banget karena aku punya anak kecil juga yang kalau makan butuh kuah, pas banget dapet resep ini dari mba #jelita, pas belum pernah juga makan ikan tongkol berkuah gini 🤭. Coba masak dan kasih anak makan, senangya si anak makannya lahap 😍👍padahal biasanya agak susah makannya. Terimakasih resepnya sist... 😍👍 #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3

Suami suka banget ma ikan tapi yg kurang duri2nya emmm belajar belajar taraaa..

Biasanya kalo masak ikan tongkol hanya di balado/suir/goreng aja ya moms? Nah kali ini saya kasih resep pallumara tongkol yg enak dan segar . Siapa tau jadi ide masakan buat keluarga dirumah. Krn buatnya gampang. Jadi patut banget untuk dicoba.

Tetangga aku suka banget masak ini, dan akhirnya dikeluarga aku jadi suka masakan ini, dan akhir-akhir ini lagi pengen makan pallumara makanya sempat-sempatin untuk kepasar buat beli ikan hehe , untuk pertama kali nya masak pallumara sendiri karna biasanya dimasakin ibu dirumah maklum anak perantauan jadi suka homesick masakan rumah :) alhamdulilah berhasil sih masak ini , masaknya juga gampang bahannya pun simple :) selamat mencoba :D#SiapRamadan#PekanInspirasi

Ada mamak dtg dr kampung,pengennya dimasakin Pallumara tpi ga mw ikan bandeng,mw nya ikan Tongkol,,,,, cuzlah ke pasar cari Tongkol besar yg Sdh di bumbu kuning ato istilahnya di cu'e klo di bogor 😄😄,,,,, cuz mommies resepnya,,,,,

Resep ini saya dapat dari sepupu yg bersuami kan orang Bugis 😁,suami saya juga suka banget sama Pallumara ikan tongkol ini..mau gak mau saya d suruh belajar bikin Pallumara 😃#PejuangGoldenApron2

Sup berkuah kuning dari kunyit ini adalah sajian ikan khas Makassar yang mirip dengan ikan asam manis atau asem-asem pindang, yang memiliki cita rasa gurih, segar dan pedas yang khas. Pada dasarnya masakan ini berbahan dasar ikan kakap merah tapi bisa juga bisa diganti dengan ikan tongkol, bandeng atau salem, tergantung daerah masing-masing.Sup ini cocok dinikmati dengan nasi hangat dan segelas minuman dingin (www.tripzilla.id).Resep kali ini saya menggunakan ikan tongkol sebagai bahan dasarnya, tapi bagian ekornya saja. Ekor tongkol yang saya gunakan adalah yang sudah dipindang (diawetkan dengan cara dikukus) dan saya beli di pasar. Langsung saja mari kita lihat resep dan cara membuatnya.Sumber: resepkoki.id#pekan_makassar#pekaninspirasi#cookpadcommunity_lamongan#siapramadan#3weekschallenge (24 april 2019)#cookpadcommunity_id

Ini salah 1 paforit sy, dulu almh. Mamah sering bikin ini. Makan nya langsung siram ke nasi, hmmm bikin diet nya khilaf. 😄 ikan bisa diganti kakap, ikan putih, bandeng dll sesuai selera

Ini masakan khas Makassar dan saya taunya setelah dinikahi pacar saya. Tapi Palumara yg khas di sana pakai ikan bandeng atau ikan laut lain yg dagingnya putih gurih gitu. Pertama saya makan, langsung syukak dan tanya tanya mertua resepnya. Ciri khas asamnya itu dr irisan mangga muda yg dikeringkan, emak mertua saya bilangnya pacuka mangga. Lalu saya cobak masak tapi versi saya. Dan kali ini saya pakai ikan tongkol. Karna kalo pake bandeng, gak tahan durinya makkk.. yuk ahh

Sudah lama gak makan ikan, tapi bosan ikan cuma digoreng aja, jadi dibikin berkuah. Pallumara Ikan Tongkol ini pedas asem segar, paling pas dimakan siang hari dengan nasi hangat. Cus langsung ke resep~